СТАМБУЛЬСКИЙ ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПРОПУСК®
РАБОТАТЬ С НАМИ
ДРУГИЕ ССЫЛКИ
ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ГОРОДУ
ПОПУЛЯРНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ
Экскурсии по музеям
Исторические достопримечательности
Развлечения
Индивидуальные услуги
Купите и сэкономьте 30% сейчас
Цены скоро поднимутся! Купите пропуск сейчас!
Всего от 26 евро в день!
В Стамбуле есть чем заняться, много отличных блюд и множество традиционных напитков. В этой статье мы рассмотрим знаменитый турецкий кофе, который находится в нематериальном культурном наследии человечества. ЮНЕСКО. Итак, давайте углубимся в эту удивительную турецкую традицию, от приготовления турецкого кофе до ритуала его подачи.
Прежде чем мы начнем копать, ознакомьтесь с Стамбул Tourist Pass®, карта города, которую мы создали с помощью нашего 25 + многолетний опыт в туризме. Мы собрали лучшее 100+ аттракционов для вас и установите единую цену, чтобы вы могли наслаждаться Стамбулом больше за меньшие деньги, не беспокоясь об очередях за билетами. Давайте начнем!
Первое, что нужно знать, это то, что кофейные зерна не производятся в Турции, поэтому то, что делает их турецкими, это техника приготовления. Кофе по-турецки сочетает в себе особые методы приготовления и заваривания, начиная с помола. Свежеобжаренные бобы перемалываются в мелкий порошок; затем молотый кофе, холодную воду и сахар добавляют в кофейник и медленно варят на плите до образования густой пены.
Турецкий кофе подается в маленькие чашки, в сопровождении стакана воды и рахат-лукума на виду. После употребления кофейная гуща остается на дне чашки, так как кофе перед розливом не фильтруется.
Турецкий кофе – это крепкий кофе как эспрессо, но он также густой и сливочный, потому что не фильтруется. Хотя в последние годы некоторые ароматизированные кофе по-турецки типы кофе поступают на рынок, традиционный простой турецкий кофе по-прежнему остается наиболее предпочтительным.
В домах и офисах турецкий кофе — это ежедневный напиток, как и чай. Снаружи почти все рестораны и кафе предлагают кофе по-турецки. Особенно после ужина в ресторане ресторан обычно предлагает бесплатный чай или турецкий кофе после оплаты счета. Есть также специальные кофейни, где люди встречаются, чтобы пообщаться, поделиться новостями и почитать книги.
Символизируя гостеприимство, дружбу, утонченность и развлечения, эта традиция объединяет людей из всех слоев общества. Приглашение на кофе в кругу друзей дает возможность интимный разговор и разделение повседневной жизни. В общественных мероприятиях, таких как праздники и церемонии помолвки, турецкий кофе играет заметную роль, а члены семьи неформально делятся знаниями и ритуалами.
Ассоциация гуща осталась в пустой чашке часто используются, чтобы предсказать судьбу человека. Турецкий кофе считается частью турецкого культурного наследия: он прославляется в литературе и песнях и является неотъемлемой частью торжественных мероприятий.
Выберите один из вариантов Istanbul Tourist Pass® ниже, предоставляя бесплатный доступ к более чем 100 основным достопримечательностям, турам и основным местным услугам со скидкой более 80%.
Мандабатмаз означает «даже буйвол не утонет», и это подходящее название для их кофе с густой кремовой пеной! Он расположен на известном Улице Истикляль и это очень популярное место для всех, кто хотел бы выпить чашечку турецкого кофе в течение дня. Mandabatmaz — это старая кофейня, но она по-прежнему актуальна благодаря своему крутому бренду. Если вы рядом, стоит сделать перерыв и попробовать их крепкий и пенный турецкий кофе.
Питьевой кофе по-турецки в Corlulu Ali Pasha Medresesi — это совершенно аутентичный опыт, поскольку само здание было построено в 18 веке как исламская школа. Сегодня это одно из самых популярных туристических мест в районе Беязит со своим кафе. Знаменит не только их турецкий кофе, но и кальян, поэтому, если вы хотите попробовать оба, не пропустите. Корлулу Али Паша Медресеси это место с маленькими стульями и коврами на стенах, которое можно инстаграмить!
Название означает «Турецкий кофе г-на Фазыла», и, как и следовало ожидать из названия, у основателя, г-на Фазыла, была особая формула для приготовления вкусного турецкого кофе в 1920-х годах. Сегодня его предки продолжают традицию. Обжаривание и помол необработанного сырого кофе в соответствии с классическим турецким вкусом — сложный и основанный на опыте процесс. Именно в процессе обжарки личное мастерство и опыт определяют неповторимый вкус кофе. Они против производства сырого кофе методами фабрикации и считают, что обработка турецкого кофе требует заботы и любви. Старомодные машины, которые они используют в своем заведении, работают уже много лет и продолжают нести уникальный вкус их кофе с первых дней до сегодняшнего дня. Так что, если вы находитесь в азиатской части Стамбула, не пропустите этот аутентичный опыт, но, поскольку это очень популярное место, вы можете ждать столик около 15-30 минут.
Вот колоритная кофейня в самом сердце исторического района Балат! Они отличаются от других кафе кофейными зернами, которые они используют, и современными, но все же традиционными способами обжарки и помола сырого кофе. Они не подают сахар или молоко с кофе, чтобы сохранить подлинный вкус настоящего кофе. В этой красочной кофейне Cumbalı Kahve можно найти книги о кофе и Стамбуле. И отметить, что это идеальное место для Instagram, поэтому, если вы находитесь рядом с Балатом, остановитесь на перерыв на кофе и попробуйте их особый турецкий кофе.
Теперь действительно аутентичное место в самом сердце Гранд-базара: Şark Kahvesi. Şark означает «Восток», поэтому вы можете ожидать увидеть в кафе очень восточное оформление. Честно говоря, не ожидайте, что кофе будет умопомрачительно вкусным, но общая атмосфера в кофейне заслуживает того, чтобы ее испытать. Вы можете выпить кофе по-турецки и попробовать их всегда свежую пахлаву с кофе. После кофе вы также можете выпить чашку чая, прежде чем продолжить свое путешествие по Гранд-базару.
Если вы ищете гида, чтобы показать вам в Гранд Базара, вот наш специально разработанный Гранд базар с гидом тур, поэтому, прежде чем вы начнете свой собственный шоппинг, информативный гид ответит на все ваши вопросы! Этот тур вместе с более чем 100 другими замечательными достопримечательностями бесплатно Стамбул Tourist Pass®. Мы любим этот город, помогаем полюбить его и вам.
Это зависит от места, но чашка турецкого кофе стоит около 80 турецких лир. Его подают с водой и, как правило, с рахат-лукумом или шоколадом.
Кофе по-турецки — самый популярный кофе в Турции.
Кофе по-турецки в Турции называют «Türk Kahvesi». Значение то же самое, это означает кофе по-турецки.
Кофе по-турецки — лучший кофе для турецких людей из всех слоев общества.
Везде. Турецкие люди пьют турецкий кофе каждый день у себя дома, в своих офисах, в кафе и в ресторанах после еды… Турецкий кофе является неотъемлемой частью турецкой повседневной жизни вместе с чаем.
Да, в Турции во всех кафе Starbucks есть кофе по-турецки, и его подают в традиционной чашке с бутылкой воды и рахат-лукумом на гарнир.
Да, так как он нефильтрованный, турецкий кофе содержит больше полезных соединений, чем кофе, сваренный традиционным способом. Обычно кофейные зерна содержат полезные соединения, такие как хлорогеновые кислоты, но если вы фильтруете кофейную гущу, вы можете их потерять. Таким образом, нефильтрованный турецкий кофе полезнее, чем другой фильтрованный кофе.
Если вы хотите взять немного турецкого кофе домой, попробуйте турецкий кофе Kurukahveci Mehmet Efendi, это самый популярный кофе среди турецких. Вы можете найти его на рынках, но предпочитаете покупать в магазине в Эминёню.
Да, если вы хорошо относитесь к кофеину и если ваш врач не предупредил вас о потреблении кофе. Турецкие люди обычно пьют турецкий кофе каждый день.
В Турции турки кладут молотый турецкий кофе, холодную воду и немного сахара в одну кастрюлю и кипятят, не перемешивая. В конце концов, кофе будет пенистым, а поскольку они не фильтруют, кофейная гуща будет на дне чашки.
Если у вас есть проблемы с сердцем или чувствительность к кофеину, вам следует прекратить пить кофе по-турецки. Но если вы спрашиваете о чашке, то обычно вы должны пить до кофейной гущи. Выпейте только питьевую часть, а остальное оставьте в чашке.
Приготовление турецкого кофе отличается, но что действительно особенное, так это ритуал приготовления турецкого кофе. Кофе по-турецки означает перерыв в середине дня, призыв к задушевной беседе между друзьями и часть церемонии в церемониях помолвки.
Если мы говорим о кофеине на мг, то эспрессо покрепче, чем кофе по-турецки. Но вкус турецкого кофе может быть крепче, так как он нефильтрованный.
Обычно нет, но это ваш кофе, ваш выбор. Нелегко найти место, где подают турецкий кофе с молоком, но вы можете добавить молоко в свою чашку.
Нет, ты оставляешь землю внизу. Пейте только питьевую часть.
Нет, вы пьете только жидкую часть турецкого кофе и оставляете гущу в чашке.
Кофе по-турецки подают в маленькой чашке, потому что это крепкий кофе и, как и эспрессо, содержит много кофеина, поэтому лучше пить его в маленькой чашке. Но вы всегда можете заказать двойной кофе по-турецки в кафе.
Купите безлимитную карту общественного транспорта Стамбула прямо сейчас. Мы доставим его в отель до вашего приезда.
Стамбул – удивительный город, полный чудес. Некоторые из них исторические, некоторые природные, но все они уникальны. В этом удивительном космополитическом городе бурная и богатая ночная жизнь! Поэтому будет справедливо сказать, что вам повезло, если вы цените...
Стамбул является одним из самых культурно богатых и разнообразных городов мира благодаря своей глубокой истории, состоящей из множества империй, культур и религий. Благодаря этому здесь можно найти множество исторически значимых объектов, от церк...
Галатская башня, архитектурная жемчужина Стамбула, гордо возвышается над шумными районами Бейоглу и Каракой из своего стратегического расположения. Его завораживающее очарование, особенно когда оно освещено разноцветными огнями ночью, поразило...
Куда пойти в Стамбуле с семьей Если вы забронировали билет и скоро приедете в Стамбул с детьми и не знаете, куда пойти в городе, мы хотели бы заранее сообщить вам, что есть много замечательных мест для посещения. Более того...
Чем заняться в августе Уважаемый гость, будущий любитель Стамбула! Вы наконец-то прибыли в один из самых популярных городов мира, надеемся, вам понравится! Пока вы только что приехали, у нас есть несколько рекомендаций и советов, как сделать ваш опыт полез...
Где остановиться в Стамбуле с семьей Вы наконец-то забронировали билет и хотите увидеть красоту Стамбула уже через несколько дней после вылета. Для вашей поездки сюда вы по праву хотите остановиться в одном из лучших отелей Стамбула для семей, которые хотят...
Индийская кухня широко любима во всем мире за ее богатые ингредиенты, опьяняющие ароматы и свежую смесь специй. Его исторический основной рацион, состоящий из цельнозерновой муки, риса и овощей, делает его уникальным и ароматным. Путешественники, особенно...
Стамбул, город, полный изюминки, может многое предложить своим посетителям со всего мира. Интересуетесь ли вы его исторической архитектурой, глубоко укоренившейся культурой и наследием, вкусной едой или яркой ночной жизнью города, здесь есть что...
Если бы у человека был только один взгляд на мир, он должен был бы взглянуть на Стамбул. Альфонс де Ламартин Стамбул полон сюрпризов на каждом углу. Город может удивить вас своими красками, звуками и потрясающими видами, а также...
Стамбул — это не только место встречи культур, но и кухонь! В городе есть различные варианты попробовать вкусную еду со всего мира. Во время посещения великолепного собора Святой Софии или фотографирования в Instagram...
4.8 из 5 Число звезд:
Istanbul Tourist Pass® имеет средний рейтинг 4.8 / 5 от 1367 с отзывами
Читать все отзывы путешественников →