СТАМБУЛЬСКИЙ ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПРОПУСК®
РАБОТАТЬ С НАМИ
ДРУГИЕ ССЫЛКИ
ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ГОРОДУ
ПОПУЛЯРНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ
Экскурсии по музеям
Исторические достопримечательности
Развлечения
Индивидуальные услуги
23-01-2023 -
Еда и напитки
Рестораны, рекомендованные Мишлен в Старом городе Стамбула в 2023 году
Стамбул имеет удивительная культура питания благодаря своей роли места встречи турецкой кухни с кухнями мира. В этом удивительном городе тысячи ресторанов, кафе и закусочных. Особенно в последние годы, изысканные рестораны увеличиваются в числе. Итак, наконец, всемирно известный Гид Мишлен наконец-то приехал в Стамбул, чтобы оценить и порекомендовать лучших из лучших.
In Гид Мишлен 2023, в Стамбуле есть 53 ресторана; только 5 из них получили звезды, но другие также рекомендуются для отличной еды. за Мишленовские рестораны Стамбула, проверьте эту статью, они вам понравятся.
Выберите свой пропуск
Выберите один из вариантов Istanbul Tourist Pass® ниже, предоставляя бесплатный доступ к более чем 100 основным достопримечательностям, турам и основным местным услугам со скидкой более 80%.
В этой статье мы рассмотрим Рестораны, рекомендованные Мишлен в Старом городе. Прежде чем мы начнем, проверьте Стамбульский туристический пропуск® который предлагает 100+ потрясающих аттракционов по единой цене. Выезд под руководством Айя Софией, Дворец Топкапы, Цистерна Базиликаи Гранд Базар Туры; после этих удивительных туров, вот шесть отличных ресторанов, рекомендованных Мишлен, чтобы вы могли зарядиться энергией!
Ресторан "Pandeli"
Ресторан Пандели находится в самом сердце Старый город. Поднимитесь по лестнице на первый этаж, который находится над Spice Bazaarи обратите внимание на исторически значимый и отчетливо турецкий дизайн с синей мозаикой на стенах. Шеф-повар неуклонно придерживается классических турецких рецептов, таких как жаркое из баранины с рисом, салат из баклажанов на гриле и острая курица на дровах. Настоящий фаворит!
Если вы рядом Spice Bazaar, убедитесь, что вы слушаете Стамбульский туристический пропуск® Аудио гид и узнайте о фантастической истории этого базара.
Ресторан ОСАК
OCAK — очаровательный ресторан в Старый город район с открытыми кирпичными стенами, мягким освещением и мраморными акцентами. Подумайте о восхитительно сливочном хумус с клубникой, щавелем и гранатовым соусом винегрет для шеф-повара в турецкой традиции. Его крепкие вкусовые сочетания обычно позволяют найти идеальное сочетание между традиционный и современный. Каждое блюдо, подаваемое здесь, будет стимулировать ваше любопытство.
Локанта 1741 Ресторан
Через вход справа, напротив Кагалоглу Хамам прекрасный современный ресторан с очаровательным патио на крыше. Он предлагает традиционные турецкие блюда в современной интерпретации, некоторые из которых восходят к 1741 году. Шеф-повар, время от времени добавляя неожиданные текстуры и вкусы, никогда не забывает о традициях.
Ресторан Дералие
Дералие является одним из знаковых мест исторического район Султанахмет. Яркий, роскошный декор сразу же привлекает внимание и отдает дань уважения Османской империи, как и еда. Соскучились по пряному рису, запеченному в классической печи тандыр, с шашлыком из гуся, баранины или утки? Открывая для себя пикантные вкусы Османская кухня можно сделать здесь.
Прежде чем заняться этими вкусными блюдами, вам нужно немного пройтись по Султанахмету. Наши профессиональные гиды взять тебя на нашу Экскурсия по византийскому ипподрому, и вы сможете больше узнать о камнях, по которым вы ходите.
Ресторан Хорасани
Туристические рестораны в г. район Султанахмет хорошо известны своими меню на основе фотографий. В этом отношении Khorasani в деревенском стиле ничем не отличается, но что отличает эту кебабную, так это стремление шеф-повара к совершенству. Это настоящее блюдо, хотите ли вы овощи на гриле, баранину или катмер на десерт.
Пока вы рядом, загляните в наш удивительный Экскурсия по дворцу Топкапы. С нашим профессиональный гид, вы узнаете все подробности этого прекрасного дворца и его историю, а также сплетни и легенды о нем.
Ресторан Матба
Проблеск турецкой истории можно найти в этом элегантном ресторане. Здесь, в тени Айя Софией. Традиционная кухня чудесно оживлена блюдами эпохи османских султанов (годы указаны рядом с каждым блюдом в меню). Обратите внимание на такие блюда, как gemici böregi с медом, которые представляют собой хрустящее жареное тесто фило с семью видами турецкого сыра и подаются с можжевеловым медом.
Если вы делаете планы на ужин в Матбахе, сначала проверить Экскурсия по Святой Софии с гидом! Вы можете войти в эту удивительную структуру, которая когда-то была церковью, а теперь мечетью, без гида, но вы определенно многое пропустите.
Ресторан Гиритли
Ресторан расположен в полностью отреставрированном историческом доме Султанахмет. Летом Giritli приглашает вас на свою террасу, где также находится кухня. Обязательно попробуйте соблазнительное меззе-меню, в котором творчески подчеркнуты классические вкусы и напитки. А большой праздник с идеально приправленными, щедро порционными свежими овощами!
Старый город Стамбула является центральной точкой, чтобы увидеть удивительную историю этого города. В каждом уголке этого района есть на что посмотреть. Стамбульский туристический пропуск® собирает лучшее из лучшего, чтобы вы могли с комфортом увидеть их всех. Здесь проверьте наши 100+ потрясающих аттракционов сами и решите, хотите ли вы иметь дело с очередью билетов или нет. Если у вас есть какие-либо вопросы, вы всегда можете связаться с нами через наш Линия WhatsApp or Счетом Instagram.
FAQ
Что значит быть в гиде Мишлен?
В ресторане, включенном в список «Рекомендуемые», работает шеф-повар, который готовит вкусные блюда из качественных продуктов. По словам инспекторов, это указывает на то, что еда выше среднего, но не совсем на звездном или нагрудном уровне.
Как попасть в гид Мишлен?
Это просто написать, но сложно понять, что нужно, чтобы заработать звезду Мишлен. Вот пункты, которым нужно следовать:
- Использование качественных товаров.
- Владение способами приготовления и вкусами.
- Характеристики кухни шеф-повара.
- Стоит денег.
- Консистенция еды.
Чем известен гид Мишлен?
Тем не менее, уважаемая система рейтинга звезд Мишлен почитается в современном кулинарном мире. Поскольку инспекторы Мишлен являются одними из немногих, кто проверяет рестораны на условиях полной анонимности, некоторые владельцы ресторанов заходят так далеко, что заявляют, что это единственная оценка, которая имеет значение.
Есть ли в Турции рестораны со звездами Мишлен?
Пять ресторанов в Стамбуле получили звезды Мишлен, что стало первым случаем, когда книга признала кулинарное мастерство в турецкой столице. Две звезды получил ТУРК Фатих Тутак, расположенный в районе Бомонти на европейской стороне города. Каждый из четырех дополнительных ресторанов города получил по одной звезде.
Сколько звезд Мишлен у Турции?
В самом последнем гиде Мишлен за 2023 год перечислены 53 ресторана в Стамбуле. Пять ресторанов Стамбула получили звезды Мишлен. А благодаря невероятному выбору ресторанов, отмеченных звездами и рекомендованных Мишлен, этот великолепный город является фантастическим выбором для тех, кто хочет отведать вкусные блюда во время своего путешествия.
