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27-10-2022 -
Food & Drink
As 10 melhores comidas de rua de Istambul que você deve experimentar
Istambul é uma cidade vibrante com diferentes culturas, história profunda e também com uma grande variedade de comidas! Alimentos de rua têm um lugar especial na cultura turca, mas especialmente em Istambul, a comida de rua é uma parte inseparável da identidade da cidade. Hoje mesmo restaurantes finos em Istambul servem pratos inspirados na comida de rua.
Neste artigo, gostaríamos de compartilhar com você a melhor comida de rua em Istambul para você aproveitar. Coma-os, ame-os e tire fotos com eles. Compartilhe suas opiniões e comentários, bem como suas fotos. Aqui está a nossa conta no Instagram, siga-nos! @istanbultouristpass
cenoura
The Ultimate Comida de rua turca Simit é basicamente uma espécie de bagel coberto com sementes de gergelim. Mas, na verdade, significa muito mais para o povo turco. No início, você pode se surpreender com quantos contadores de simit você vê ao redor Istambul! Há também cafés como Simit Sarayi para você saborear simit e outros doces com Chá turco. Então, para resumir, você deve experimentá-lo, se possível, de manhã, para que fique fresco e crocante.
Milho cozido ou grelhado
Especialmente em azul e Beyoglu, você pode ver muitos balcões e carros de empurrar vendendo milho recém cozido ou grelhado polvilhado com sal. Tradicionalmente, o milho era vendido apenas no inverno, mas uma ótima notícia; agora você pode desfrutar desta deliciosa comida de rua a qualquer momento. Se for sua primeira vez, você vai se apaixonar, mas tenha cuidado ao sorrir depois de comer, você pode precisar de um espelho primeiro. :)
Castanhas Assadas
Você pode encontrar esses vendedores de castanhas assadas em todos os cantos de Istambul. Eles são grelhados em carrinhos de vendedores e você pode vê-los principalmente mesmo nas primeiras horas do azul. Aprecie esta iguaria tradicional de rua de Istambul, você ficará surpreso se for sua primeira vez.
Sanduíche de peixe
O icônico sanduíche de peixe de Istambul é basicamente peixe fresco grelhado ou frito recheado em pão com salada e cebola. Você pode saborear este delicioso sanduíche nas margens do Eminonu, há cafés de barco especialmente projetados perto Ponte Galata. Você pode experimentar um pouco de pimenta em conserva com seu sanduíche.
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Mexilhões Recheados
Os mexilhões são recém-colhidos de Bosphorus e servido com arroz especial neles. Estes mexilhões vendidos por vendedores ambulantes não são crus, mas cozinhados com arroz e especiarias. Eles são vendidos especialmente à noite e à noite em Istambul. Você pode querer colocar um pouco de limão no arroz em mexilhões. Cuidado, você pode acabar comendo 20+ mexilhões sem saber porque são deliciosos!
Hambúrguer Molhado
Estes incrivelmente deliciosos pequenos hambúrgueres estão molhados porque seu pão está embebido em um delicioso molho de tomate. No interior, há uma almôndega temperada que também tem alho. Embora agora existam outros cafés servindo, a cidade natal desses hambúrgueres molhados é Praça do Táxi. Você vai adorar, especialmente com leitelho salgado turco chamado ayran.
Kokorec
Kokorec é preparado com tripas de cordeiro cuidadosamente limpas e grelhadas na brasa. Após o cozimento, eles são cortados em pedaços e, enquanto cortam, são adicionados temperos à sua escolha. Esta comida deliciosa é muitas vezes servida em um sanduíche. Tradicionalmente é comido à noite em Istambul mas pode saborear esta iguaria sempre que tiver fome. Como pode ser um gosto diferente para você, então escolha um sanduíche menor na primeira vez.
Batata assada
Kumpir é basicamente um batata assada recheado com manteiga, queijo, enchidos e algumas saladas à sua escolha. Ortaköy pode ser considerada a cidade natal do kumpir, há muitos vendedores de kumpir servindo kumpirs enormes. Você pode pegar seu kumpir e depois aproveitar a incrível Vista do Bósforo à beira-mar em Ortakoy.
Para resumir, se você estiver em Istambul, deve experimentar a comida de rua de sua escolha. Recomendamos experimentá-los em cafés se possível e, para alguns deles, tenha cuidado se o seu estômago for sensível a especiarias. Seja qual for a sua escolha, tire algumas fotos e compartilhe seus comentários conosco. Aqui está o nosso Instagram: @istanbultouristpass
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Perguntas frequentes
Quais são os 10 melhores alimentos de rua turcos?
- Simit (rosquinha com crosta de gergelim)
- Milho grelhado ou cozido
- Castanha grelhada
- Kokorec (intestino de cordeiro grelhado no carvão)
- Sanduíche de Peixe (peixe fresco do Bósforo)
- Hambúrguer molhado (embebido em molho de tomate)
- Mexilhões Recheados (Recheados com arroz picante)
- Kumpir (batata assada recheada com aperitivos)
- Arroz com frango por cima
- Börek (rissóis turcos)
É seguro comer comida de rua na Turquia?
É seguro comer comida de rua em Istambul porque os vendedores são cuidadosamente inspecionados pelas autoridades.
Qual é a rua mais famosa de Istambul?
Istiklal Caddesia é a rua mais famosa de Istambul. Istiklal Caddesi começa em Beyoglu e termina em Galata.
A comida de rua é barata em Istambul?
Sim, é mais barato do que a comida em cafés e restaurantes.
Qual é a comida de rua mais comum em Istambul?
Simit e borek são as comidas de rua mais comuns em Istambul.
