איסטנבול היא עיר תוססת עם תרבויות שונות, היסטוריה עמוקה, וגם עם מבחר גדול של מאכלים! אוכל רחוב יש מקום מיוחד בתרבות הטורקית, אבל במיוחד באיסטנבול, אוכל רחוב הוא חלק בלתי נפרד מהזהות של העיר. היום אפילו מסעדות משובחות באיסטנבול מגישים צלחות בהשראת אוכל רחוב.
במאמר זה, ברצוננו לשתף אתכם אוכל הרחוב הטוב ביותר באיסטנבול כדי שתוכל להנות. לאכול אותם, לאהוב אותם ולצלם איתם. שתף את הדעות שלך ואת ההערות שלך, כמו גם את התמונות שלך. הנה חשבון האינסטגרם שלנו, עקבו אחרינו! @istanbultouristpass
Simit
האולטימטיבי אוכל רחוב טורקי סימיט הוא בעצם סוג של בייגל מכוסה בשומשום. אבל למעשה, זה אומר הרבה יותר לטורקים. בהתחלה, אתה עשוי להיות מופתע כמה מונים סימיטים אתה רואה מסביב איסטנבול! יש גם בתי קפה כמו סימיט סריי שתוכלו ליהנות איתם מסימיט ומאפים אחרים תה טורקי. אז לסיכום, כדאי לנסות את זה אם אפשר בבוקר כדי שיהיה טרי ופריך.
תירס מבושל או בגריל
במיוחד ב כחול ו ביוגלו, אתה עשוי לראות דלפקים רבים ומכוניות דחיפה שמוכרות תירס טרי מבושל או צלוי בגריל זרועים במלח. באופן מסורתי תירס נמכר רק בחורף, אבל חדשות נהדרות; עכשיו אתה יכול ליהנות מהטעים הזה אוכל רחוב בכל עת. אם זו הפעם הראשונה שלך, אתה תתאהב אבל תזהר לחייך אחרי שאתה אוכל, אולי תצטרך קודם מראה. :)
ערמונים קלויים
אתה עלול להיתקל במוכרי הערמונים הקלויים האלה בכל פינה באיסטנבול. הם צלויים על מכוניות דחיפה של ספקים וייתכן שתראה אותם בעיקר אפילו בשעות המוקדמות כחול. תיהנו ממעדן הרחוב המסורתי הזה של איסטנבול, תופתעו אם זו הפעם הראשונה שלכם.
כריך דגים
כריך הדגים המפורסם של איסטנבול הוא בעצם דג טרי צלוי או מטוגן ממולא בלחם עם סלט ובצל. אתה יכול ליהנות מהכריך הטעים הזה על החוף של אמינונו, יש ליד בתי קפה סירות מעוצבים במיוחד גשר גלטה. אתה יכול לנסות פלפל חריף כבוש עם הכריך שלך.
מולים ממולאים
מולים נאספים טריים הבוספורוס ומוגש עם אורז מיוחד בתוכם. מולים אלה הנמכרים על ידי רוכלי רחוב אינם נאים אלא מבושלים עם אורז ותבלינים. הם נמכרים במיוחד בערבים ובלילה ב איסטנבול. אולי כדאי לשים קצת לימון על האורז במולים. היזהר, אתה עלול בסופו של דבר לאכול 20+ מולים בלי לדעת כי הם טעימים!
רטוב בורגר
אלה טעימים להפליא המבורגרים קטנים רטובים כי הלחם שלהם ספוג ברוטב עגבניות טעים. בפנים יש קציצה מתובלת שיש בה גם שום. למרות שכעת יש בתי קפה אחרים המשרתים אותם, עיר הולדתם של ההמבורגרים הרטובים האלה היא כיכר טקסים. אתה תאהב את זה, במיוחד עם חמאה מלוחה טורקית שנקראת ayran.
קוקורץ'
קוקורץ' מוכן עם מעי טלה מנוקים בקפידה וצלוי על אש פחמים. לאחר הבישול חותכים אותם לחתיכות ובזמן החיתוך מוסיפים תבלינים לבחירתכם. האוכל הטעים הזה מוגש לרוב בכריך. באופן מסורתי אוכלים אותו בלילה באיסטנבול אבל אתה יכול ליהנות מהמעדן הזה בכל פעם שאתה רעב. מכיוון שזה עשוי להיות טעם שונה עבורך, אז לכו עם כריך קטן יותר בפעם הראשונה.
מתכננים את הטיול שלכם לאיסטנבול?
Istanbul Tourist Pass®️ האם הגישה הדיגיטלית שלך אל 100+ אטרקציות, לרבות אתרי התיירות המובילים של איסטנבול, סיורים מודרכים וחוויות ייחודיות. זה נותן לך גישה לדלג על הקו ואין צורך לשלם כלום בפתח.
תבעו את ההנחה הבלעדית שלכם!
השתמש בקוד PROMO5 בקופה
הצעה לזמן מוגבל
100% אחריות לחיסכון
קומפיר
קומפיר הוא בעצם א תפוח אדמה אפוי ממולאים בחמאה, גבינה, נקניקים וכמה סלטים לבחירתכם. ניתן להניח שאורטאקוי היא עיר הולדתו של קומפיר, יש הרבה מוכרי קומפיר המשרתים קומפירים ענקיים. אתה יכול לקחת את הקומפיר שלך ואז ליהנות מהמדהים נוף לבוספורוס על חוף הים באורטקוי.
לסיכום, אם אתה באיסטנבול אתה חייב לנסות את אוכל הרחוב לבחירתך. אנו ממליצים לכם לנסות אותם בבתי קפה במידת האפשר ולחלקם היזהרו אם הבטן שלכם רגישה לתבלינים. לא משנה מה תבחר, צלם כמה תמונות ושתף אותנו בהערותיך. הנה האינסטגרם שלנו: @istanbultouristpass
אם אתה ממלא את האנרגיה שלך עם חטיפים טעימים, עכשיו זה הזמן כדי לבדוק יותר מ-100 אטרקציות בחינם הכלולות ב- Istanbul Tourist Pass. זה נהדר עבור התקציב, קל לשימוש ויש בו סיורים מודרכים נהדרים!
שאלות נפוצות
מהם 10 מאכלי הרחוב הטורקיים המובילים?
- סימיט (בייגל עם קרום שומשום)
- תירס בגריל או מבושל
- ערמון בגריל
- קוקורק (מעי טלה בגריל פחמים)
- כריך דגים (דג טרי של הבוספורוס)
- המבורגר רטוב (ספוג ברוטב עגבניות)
- מולים ממולאים (ממולאים באורז חריף)
- קומפיר (תפוח אדמה אפוי במילוי מתאבנים)
- אורז עם עוף מעל
- בורק (קציצות טורקיות)
האם זה בטוח לאכול אוכל רחוב בטורקיה?
זה בעיקר בטוח לאכול אוכל רחוב באיסטנבול מכיוון שהמוכרים נבדקים בקפידה על ידי הרשויות.
מהו הרחוב המפורסם ביותר באיסטנבול?
איסתיקלאל קדסי הוא הרחוב המפורסם ביותר באיסטנבול. Istiklal Caddesi מתחיל מביוגלו ומסתיים בגלאטה.
האם אוכל רחוב זול באיסטנבול?
כן, זה זול יותר מהאוכל בבתי קפה ומסעדות.
מהו אוכל הרחוב הנפוץ ביותר באיסטנבול?
סימיט ובורק הם מאכלי הרחוב הנפוצים ביותר באיסטנבול.
עמוד הבית
עובר
אטרקציות
תפריט