ISTANBUL TOURIST PASS®
BEKERJA DENGAN KAMI
LINK LAINNYA
PENGAWAL KOTA
ATRAKSI POPULER
Tur Museum Berpemandu
Tengara Bersejarah
Menghibur
Layanan Pribadi
23-01-2023 -
Makanan Minuman
Restoran yang Direkomendasikan Michelin di Kota Tua Istanbul pada tahun 2023
Istanbul memiliki budaya makanan yang luar biasa berkat perannya sebagai titik temu masakan Turki dengan masakan dunia. Ada ribuan restoran, kafe, dan tempat makan di kota yang menakjubkan ini. Apalagi dalam beberapa tahun terakhir, restoran fine dining jumlahnya meningkat. Jadi akhirnya terkenal di dunia Panduan Michelin akhirnya datang ke Istanbul untuk menilai dan merekomendasikan yang terbaik dari yang terbaik.
In Panduan Michelin 2023, Istanbul punya 53 restoran; hanya 5 dari mereka yang memenangkan bintang tetapi yang lain juga direkomendasikan untuk makanan enak. untuk Restoran berbintang Michelin di Istanbul, periksa artikel ini, Anda akan menyukainya.
Pilih Pass Anda
Pilih dari salah satu opsi Istanbul Tourist Pass® di bawah ini yang menyediakan akses Gratis ke 100+ Objek Wisata Terpopuler, Tur, dan Layanan Lokal penting dengan penghematan lebih dari 80%.
Dalam artikel ini, kita melihat Restoran yang direkomendasikan Michelin di Kota Tua. Sebelum kita mulai, periksa Tiket Turis Istanbul® yang menawarkan 100+ atraksi menakjubkan untuk satu harga. Lihat dipandu Hagia Sophia, Istana Topkapi, Basilica Cistern, dan Wisata Grand Bazaar; setelah tur yang luar biasa ini, berikut adalah enam restoran terbaik yang direkomendasikan Michelin untuk Anda menyegarkan diri!
Restoran Pandeli
Restoran Pandeli berada di jantung Kota Tua. Naik tangga ke lantai pertama, yang berada di atas Spice Bazaar, dan nikmati desain khas Turki yang bersejarah dan khas dengan mozaik biru di dindingnya. Koki dengan teguh mempertahankan resep Turki klasik, seperti domba panggang dengan nasi, salad terong panggang, dan ayam pedas berbahan bakar kayu. Favorit sejati!
Jika Anda ada di sekitar Spice Bazaar, pastikan Anda mendengarkan Tiket Turis Istanbul® Panduan Audio dan pelajari tentang sejarah fantastis bazaar ini.
Restoran OCAK
OCAK adalah restoran menawan di Kota Tua lingkungan dengan dinding bata ekspos, pencahayaan lembut, dan aksen marmer. Pikirkan hummus lembut yang lezat dengan stroberi, coklat kemerah-merahan, dan vinaigrette delima untuk koki mengambil tradisi Turki. Kombinasi rasa yang kuat biasanya berhasil menemukan perpaduan yang sempurna tradisional dan modern. Setiap makanan yang disajikan di sini akan merangsang rasa ingin tahu Anda.
Restoran Lokanta 1741
Melalui pintu masuk di sebelah kanan, di seberang Cagaloglu Hamam adalah restoran modern yang indah ini dengan teras atap yang menawan. Menawarkan hidangan tradisional Turki dengan sentuhan kontemporer, beberapa di antaranya berasal dari tahun 1741. Sambil sesekali memperkenalkan tekstur dan rasa yang tak terduga, koki tidak pernah melupakan tradisi.
Restoran Deraliye
Deraliye adalah salah satu lokasi landmark yang bersejarah lingkungan Sultanahmet. Dekorasi yang mencolok dan mewah langsung menarik perhatian dan memberi penghormatan kepada Kekaisaran Ottoman, seperti halnya makanannya. Apakah Anda mendambakan nasi pedas yang dipanggang dalam oven tandoori klasik dengan kebab angsa, domba, atau bebek? Menemukan rasa gurih dari Masakan Ottoman bisa dilakukan di sini.
Sebelum menikmati makanan lezat ini, Anda perlu berjalan-jalan di Sultanahmet. Pemandu profesional kami membawa Anda pada kami Tur Pemandu Hippodrome Bizantium, dan Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang batu tempat Anda berjalan.
Restoran Khorasani
Restoran turis di lingkungan Sultanahmet terkenal dengan menu berbasis foto mereka. Dalam hal itu, Khorasani yang bergaya pedesaan tidak berbeda, tetapi yang membedakan toko kebab ini adalah komitmen koki terhadap keunggulan. Ini adalah hal yang nyata, apakah Anda ingin sayuran panggang, domba, atau katmer untuk pencuci mulut.
Saat Anda berada di sekitar, lihat kami yang luar biasa Tur Berpemandu Istana Topkapi. Dengan kami panduan profesional, Anda akan mempelajari setiap detail istana yang indah ini dan sejarahnya, serta gosip dan legenda tentangnya.
Restoran Matbah
Sekilas tentang sejarah Turki dapat ditemukan di restoran elegan ini. Anda dapat menikmati pengaturan indah yang diberikan oleh taman musim panas bertembok dan taman musim dingin tertutup di sini, di bawah bayang-bayang Hagia Sophia. Masakan tradisional dihidupkan dengan luar biasa oleh hidangan dari era sultan Ottoman (tahun-tahun tercantum di sebelah setiap hidangan di menu). Pertimbangkan hidangan seperti gemici böregi dengan madu, yang merupakan kue filo goreng renyah yang diisi dengan tujuh jenis keju Turki dan disajikan dengan madu juniper.
Jika Anda sedang membuat rencana makan malam di Matbah, periksa dulu Tur berpemandu Hagia Sophia! Anda dapat memasuki bangunan luar biasa yang dulunya gereja-sekarang-masjid ini tanpa pemandu, tetapi Anda pasti akan melewatkan banyak hal.
Restoran Giritli
Restoran ini terletak di rumah Sultanahmet bersejarah yang telah dipugar sepenuhnya. Giritli menyambut Anda di teras ambiennya di musim panas, yang juga menampung dapur. Pastikan untuk mencicipi menu mezze yang menggoda, yang secara kreatif menonjolkan rasa klasik dan termasuk minuman. SEBUAH pesta besar dengan sayuran segar yang dibumbui dengan sempurna dan porsi yang murah hati!
Kota Tua Istanbul adalah titik sentral untuk melihat sejarah yang menakjubkan dari kota ini. Ada begitu banyak yang bisa dilihat di setiap sudut distrik ini. Tiket Turis Istanbul® mengumpulkan yang terbaik dari yang terbaik agar Anda dapat melihat semuanya dengan nyaman. Di sini memeriksa kami 100+ atraksi menakjubkan diri Anda sendiri dan putuskan apakah Anda ingin berurusan dengan antrean tiket atau tidak. Jika Anda memiliki pertanyaan, Anda selalu dapat menghubungi kami melalui kami Jalur WhatsApp or Akun Instagram.
FAQ
Apa artinya berada di panduan Michelin?
Restoran yang termasuk dalam daftar Rekomendasi memiliki koki yang menyiapkan makanan enak dengan bahan-bahan berkualitas tinggi. Ini menunjukkan bahwa makanannya di atas rata-rata tetapi tidak cukup pada level bintang atau Bib, menurut inspektur.
Bagaimana cara masuk ke Michelin Guide?
Menulis itu sederhana namun menantang untuk mengikuti apa yang diperlukan untuk mendapatkan Bintang Michelin. Inilah poin-poin yang harus diikuti:
- Menggunakan barang berkualitas tinggi.
- Penguasaan cara memasak dan rasa.
- Ciri-ciri Masakan Koki.
- Bernilai uang.
- Konsistensi makanan.
Mengapa Panduan Michelin terkenal?
Tetap saja, sistem peringkat Bintang Michelin yang disegani dipuja di dunia kuliner modern. Karena inspektur Michelin termasuk di antara sedikit yang meninjau restoran dengan anonimitas penuh, beberapa pemilik restoran bahkan mengklaim bahwa itu adalah satu-satunya peringkat yang penting.
Apakah Turki memiliki restoran bintang Michelin?
Lima restoran di Istanbul menerima bintang dari Michelin, menandai pertama kalinya buku tersebut mengakui keunggulan kuliner di ibu kota Turki. Dua bintang diberikan kepada TURK Fatih Tutak, yang terletak di kawasan Bomonti di sisi Eropa kota. Masing-masing dari empat restoran tambahan di kota tersebut menerima satu bintang.
Berapa banyak Bintang Michelin yang dimiliki Turki?
Panduan Michelin terbaru untuk tahun 2023 mencantumkan 53 restoran di Istanbul dalam panduannya. Lima restoran di Istanbul menerima bintang dari Michelin. Dan karena pilihan restoran yang direkomendasikan dan berbintang Michelin yang luar biasa, kota yang indah ini adalah pilihan yang fantastis bagi mereka yang ingin mencicipi makanan yang luar biasa selama perjalanan mereka.
