ISTANBUL TOURIST PASS®
DOLGOZZ VELÜNK
Támogatja a
EGYÉB LINKEK
VÁROSI ÚTMUTATÓ
NÉPSZERŰ LÁTNIVALÓK
Vezetett múzeumi túrák
Történelmi tereptárgyak
Szórakozás
Magánszolgáltatások
23-01-2023 -
Food & Drink
Michelin által ajánlott éttermek Isztambul óvárosában 2023-ban
Isztambulban van egy csodálatos étkezési kultúra köszönhetően a török konyha találkozási pontjaként a világ konyháival. Több ezer étterem, kávézó és étkezde található ebben a csodálatos városban. Főleg az elmúlt években, fine dining éttermek számuk emelkedik. Szóval végre világhírű Michelin útmutató végre eljött Isztambulba, hogy értékelje és ajánlja a legjobbak legjobbjait.
In Michelin Útmutató 2023, Isztambulban van 53 éttermek; közülük csak 5 nyert csillagot, de másokat is ajánlanak nagyszerű ételekhez. számára Michelin-csillagos éttermek Isztambulban, nézd meg ezt a cikket, imádni fogod őket.
Válassza ki a bérletét
Válasszon az alábbi Istanbul Tourist Pass® opciók közül, amely ingyenes hozzáférést biztosít több mint 100 legnépszerűbb látnivalóhoz, túrákhoz és alapvető helyi szolgáltatásokhoz, több mint 80%-os megtakarítással.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk a Michelin által ajánlott éttermek az óvárosban. Mielőtt elkezdenénk, nézzük meg Isztambul Tourist Pass® amely kínál 100+ csodálatos látnivaló egyetlen áron. Vezetéssel nézd meg Hagia Szophia, Topkapi palota, Bazilika tartályés Grand Bazaar Tours; ezek után a csodálatos túrák után itt van hat nagyszerű Michelin által ajánlott étterem, ahol feltöltődhet!
Pandeli étterem
A Pandeli étterem szívében található az óvárost. Menjen fel a lépcsőn az első emeletre, amely az épület felett van Fűszer bazár, és átveszi a történelmi jelentőségű és kifejezetten török dizájnt kék mozaikokkal a falakon. A séf rendületlenül ragaszkodik a klasszikus török receptekhez, mint például a báránysült rizzsel, a grillezett padlizsánsaláta és a fatüzelésű fűszeres csirke. Igazi kedvenc!
Ha a közelben van Fűszer bazár, mindenképpen hallgasd meg Isztambul Tourist Pass® Audio útmutató és megtudhatja ennek a bazárnak a fantasztikus történetét.
OCAK étterem
Az OCAK egy hangulatos étterem a városban Óváros negyed téglafalakkal, lágy világítással és márvány díszítéssel. Gondoljon a finom krémes humuszra eperrel, sóskával és gránátalma vinaigrette-vel, hogy a séf a török hagyományokat tükrözze. Robusztus ízkombinációi általában megtalálják a tökéletes keveréket hagyományos és modern. Minden itt felszolgált étel felkelti a kíváncsiságát.
Lokanta 1741 étterem
A jobb oldali bejáraton át, szemben Cagaloglu Hamam ez a szép modern étterem bájos tetőtéri terasszal. Hagyományos török ételeket kínál kortárs csavarral, amelyek közül néhány 1741-ig nyúlik vissza. Miközben alkalmanként váratlan textúrákat és ízeket mutat be, a séf soha nem feledkezik meg a hagyományokról.
Deraliye étterem
Deraliye a történelmi világ egyik legjelentősebb helyszíne Sultanahmet környéke. A feltűnő, pazar dekoráció azonnal felhívja a figyelmet, és az Oszmán Birodalom előtt tiszteleg, akárcsak az ételek. Klasszikus tandoori sütőben sült fűszeres rizsre vágysz liba-, bárány- vagy kacsakebabbal? A zamatos ízek felfedezése Török konyha itt végezhető el.
Mielőtt belevágna ezekbe a finom ételekbe, sétálnia kell egy kicsit Sultanahmeten. Szakmai vezetőink vigyen ránk Bizánci Hippodrome vezetett túra, és többet megtudhat a kövekről, amelyeken jár.
Khorasani étterem
A turista éttermek a Sultanahmet környéke jól ismertek fotóalapú étlapjaikról. Ebben a tekintetben a rusztikus stílusú Khorasani nem különbözik egymástól, de ami megkülönbözteti ezt a kebabot, az a szakács elkötelezettsége a kiválóság iránt. Ez az igazi, akár grillezett zöldségeket, bárányt vagy katmert szeretne desszertnek.
Amíg a közelben van, tekintse meg csodálatos termékeinket A Topkapi Palota vezetett túra. Velünk szakmai útmutató, megtudhatja ennek a gyönyörű palotának és történelmének minden részletét, valamint pletykákat és legendákat.
Matbah étterem
Ebben az elegáns étteremben bepillantást nyerhet a török történelembe. A fallal körülvett nyári kert és a fedett télikert nyújtotta kellemes környezetet itt, az épület árnyékában élvezheti Hagia Szophia. A hagyományos főzést csodálatosan életre keltik az oszmán szultánok korából származó ételek (az étlapon minden étel mellett szerepelnek az évszámok). Vegyük fontolóra az olyan ételeket, mint a gemici böregi mézzel, ami egy ropogósra sült filo tészta hétféle török sajttal és borókamézzel tálalva.
Ha készítesz vacsoratervek Matbahban, először nézd meg Vezetett Hagia Sophia túra! Útmutató nélkül is beléphet ebbe a csodálatos egykor templom-most mecset épületbe, de biztosan sok mindenről lemarad.
Giritli étterem
Az étterem egy teljesen felújított történelmi Sultanahmet házban található. A Giritli nyáron hangulatos teraszán várja Önt, amely egyben a konyhának is helyet ad. Kóstolja meg a csábító mezze menüt, amely kreatívan kiemeli a klasszikus ízeket és italokat is tartalmaz. A nagy lakoma tökéletesen fűszerezett, bőségesen adagolt friss zöldségekkel!
Isztambul óvárosa egy központi pont a város csodálatos történelmének megtekintéséhez. Annyi látnivaló van ennek a kerületnek minden szegletében. Isztambul Tourist Pass® összegyűjti a legjobbak legjobbjait, hogy kényelmesen lássa őket. Itt nézd meg a mi 100+ csodálatos látnivaló magad, és döntsd el, hogy foglalkozol-e a jegyekkel vagy sem. Ha bármilyen kérdése van, bármikor felkereshet minket a mi oldalunkon keresztül WhatsApp vonal or Instagram-fiók.
FAQ
Mit jelent a Michelin kalauzban szerepelni?
Az Ajánlott listán szereplő étteremben van egy szakács, aki jó minőségű alapanyagokból készít finom ételeket. Azt jelzi, hogy az étkezés átlagon felüli, de az ellenőrök szerint nem egészen csillag vagy előke szinten.
Hogyan kerülsz be a Michelin Guide-ba?
Írni egyszerű, mégis kihívást jelent követni, mi kell a Michelin-csillag megszerzéséhez. Itt vannak a követendő pontok:
- Kiváló minőségű áruk használata.
- Főzési módok és ízek elsajátítása.
- A séf konyhájának jellemzői.
- Megéri a pénzét.
- Élelmiszer konzisztencia.
Miért híres a Michelin Guide?
A modern kulináris világban mégis nagy tisztelet övezi a Michelin-csillagos rangsorolási rendszert. Mivel a Michelin-felügyelők azon kevesek közé tartoznak, akik teljes névtelenül értékelik az éttermeket, egyes étteremtulajdonosok odáig mennek, hogy azt állítják, hogy ez az egyetlen minősítés számít.
Vannak Törökországban Michelin-csillagos éttermek?
Öt isztambuli étterem kapott Michelin-csillagot, ez az első alkalom, hogy a könyv elismeri a kulináris kiválóságot a török fővárosban. Két csillagot kapott a TURK Fatih Tutak, amely a város európai oldalán, a Bomonti területén található. A város további négy étterme mindegyike egy csillagot kapott.
Hány Michelin csillaga van Törökországnak?
A legutóbbi, 2023-as Michelin-kalauz 53 isztambuli éttermet sorol fel a kalauzban. Öt isztambuli étterem kapott csillagot a Michelintől. A Michelin által ajánlott és csillagos éttermek hihetetlen választéka miatt ez a csodálatos város fantasztikus választás azok számára, akik csodálatos ételeket szeretnének megkóstolni utazásuk során.
