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03-04-2023 -
Nutrition, Boissons & Gels
Les meilleurs cafés et restaurants végétaliens et végétariens à Istanbul 2023
Si vous êtes voyage végétalien ou végétarien, trouver de la bonne nourriture végétalienne et végétarienne peut être une tâche difficile dans les endroits que vous visitez. Mais ne vous inquiétez pas, car ces dernières années, Istanbul est devenue un endroit idéal pour trouver diverses options végétaliennes et végétariennes. Comme dans de nombreuses métropoles du monde également à Istanbul, chaque jour, de plus en plus de personnes font le choix de ne pas manger de viande ou de produits laitiers pour des raisons morales ou de santé. En conséquence, davantage de restaurants végétaliens et végétariens sont ouverts pour les accueillir. Plusieurs restaurants végétaliens et végétariens se trouvent dans les quartiers bien connus d'Istanbul tels que Taksim, Beyolu, Beşiktaş et Şişli du côté européen et Kadköy du côté anatolien. Les restaurants qui ont récemment attiré les habitants d'Istanbul avec leurs délicieux choix de saveurs végétariennes végétaliennes sont présentés ici. Dans cet article, nous allons examiner les restaurants et cafés végétaliens et végétariens à Istanbul.
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Limonite
Imaginez un restaurant végétalien qui fait que ses clients se sentent toujours heureux et restent positifs pendant qu'ils mangent, c'est Limonita ! Le décor de Limonita est magnifique et coloré, mélangeant les couleurs de l'arc-en-ciel avec une délicieuse cuisine végétalienne. Limonata est l'un des rares restaurants végétaliens d'Istanbul à avoir plusieurs emplacements. Le premier restaurant est à Kozyatagi, tandis que le second est à Caféraga tous deux du côté anatolien. De plus, il convient de mentionner Limonita Butcher. Le boucher végétalien Limonita sert des saveurs régionales bien connues, notamment du sucuk, du kebap et du tantuni, à proximité de la succursale de Caferaga. Tous les plats qu'ils servent sont à base de plantes et ils utilisent leurs recettes. N'oubliez pas de visiter leur boutique végétalienne pendant que vous y êtes !
Adresse : Caferağa Mh. Rıza Paşa Sk. 27/A Mode
Cuisine communautaire végétalienne
La cuisine maison de cet incroyable café végétalien va vous étonner ! Chaque jour, la nourriture est fraîchement préparée et les saveurs sont vraiment exceptionnelles. La patronne est très accueillante, passionnée de cuisine et désireuse de vous proposer meilleurs plats végétaliens. Vous adorerez sans aucun doute l'atmosphère de cet endroit d'Istanbul. Propose des assiettes végétaliennes comprenant de l'iskender et des boulettes de viande, du beytikebab, du wrap au seitan döner, du mant, des raviolis aux épinards et au seitan, du lahmacun, du cevapi kofte bosniaque, des poches de feuille de vigne farcies au seitan avec sauce au citron, burger, lasagne et baklava. Le carte de saison comprend également du riz turc, des poivrons farcis et des aubergines, des assiettes froides à l'huile d'olive, ainsi que des smoothies et des biscuits. Le brunch et la journée des champignons sauvages sont tous deux le dimanche.
Adresse : Lavanta Sk 14, Balat, Fatih
Bar à avocat
La majorité des éléments du menu de l'Avokado Bar Sisli avocats. Le petit-déjeuner, les entrées, les desserts et les boissons sont tous disponibles ici. Ils proposent des délices sans sucre ainsi que des sélections végétaliennes et végétariennes. Essaie le curry vert avocat, qui comprend du riz noir aux raisins secs, des pois chiches, du tofu, des micro-pommes de terre, du curry vert, de la crème de noix de coco, du gingembre, de la coriandre, de la pâte de tomate, du curcuma et du cumin noir. Chaque élément qu'ils fournissent a été trié sur le volet par des mains expertes, des options de café soigneusement choisies aux légumes biologiques et durables. Une super adresse à Sisli, voici l'adresse :
Adresse : Teşvikiye, Ahmet Fetgari Sk. No:29 B, Sişli
Inkase Fenerbahçe
Avec ses bols créatifs, Inkase, qui utilise le techniques de cuisson les plus saines et fournit des aliments sous la forme la plus naturelle et la plus savoureuse, offre un festin visuel. La cuisine d'Inkase utilise toujours les ingrédients les plus frais et les plus méticuleusement cultivés, car elle adopte les aliments naturels et une alimentation saine comme philosophie de vie. Les bols sont méticuleusement emballés avec des aliments qui n'ont rien perdu de leur contenu nutritionnel, saveur, forme ou couleur pendant la cuisson. Haricots rouges et noirs mexicains, « guacamole », purée d'avocat, salsa de tomates et riz basmati cuisinés avec de l'oignon frais, du lait, du maïs et du lait de coco... Nous vous conseillons de goûter au Jamaica Inkase, qui est fait avec une sauce aux poivrons rôtis et jalapenos avant de quitter le restaurant.
Adresse : Fenerbahçe, Fenerbahçe mah, Dr Faruk Ayanoğlu Cd. no:31, Kadıköy
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Cuisine Galata
En raison des ingrédients et des techniques de cuisson utilisés, Galata Kitchen, qui sert des plats maison végétaliens et végétariens, est l'un des endroits les plus admirés et les plus appréciés. Situé à Galata comme son nom l'indique, c'est une cuisine végétarienne maison très appréciée ! Il y a toujours différents aliments parmi lesquels vous pouvez choisir. L'endroit séduit tant par sa situation que par l'enthousiasme du personnel. Il existe également des options non végétariennes, alors gardez à l'esprit si vous ne voulez pas que du poulet ou du bœuf vous soit servi pendant que vous mangez. Nous vous invitons à goûter aux nombreuses entrées.
Adresse : Mueyyedzade, Tatar Beyi Sk. 9 B, Beyoğlu
Café Mahatma
L'un des plus connus et des plus importants restaurants végétaliens du côté anatolien se trouve le Mahatma Cafe. Avec des friandises du petit-déjeuner et des déjeuners entièrement préparés avec de l'huile d'olive, c'est l'un des favoris de Kadköy. En plus de cela, nous vous conseillons d'essayer le houmous, la soupe de lentilles, le falafel et les artichauts à l'huile d'olive. C'est un endroit que tout végétalien ou végétarien doit visiter en raison de ses chaises lumineuses et de son design simple. Un café végétalien dynamique est apparu pour la première fois dans le quartier Kadikoy de Yeldegirmeni au milieu de 2014, ouvert sur la rue et proposant des repas à l'intérieur et à l'extérieur. sert une cuisine turque et moyen-orientale/méditerranéenne, notamment du pilaf, du boulgour, de la purée de pommes de terre, du dolma, de la soupe aux lentilles et des ragoûts aux aubergines. utilise des légumes de saison et de l'huile d'olive extra vierge.
Adresse : Rasimpaşa mah. Prof. Dr. Macit Erbudak Sok. No : 50/A - Kadıköy
Café végétalien d'Istanbul
Istanbul végétalienne est plus qu'un simple restaurant; il adopte et promeut le mode de vie végétalien. En outre, il existe un marché végétalien où vous pouvez acheter des produits à utiliser à la maison. Le restaurant Cihangir sert une grande variété de desserts, notamment des biscuits, des gâteaux, des tartes et du riz au lait avec du lait végétal, ainsi que des soupes chaudes, des sélections copieuses de petit-déjeuner et une cuisine saine adaptée à tout moment de la journée. La nourriture et le service à Istanbul végétalienne sont tous deux très appréciés des clients du restaurant. Nous vous conseillons d'essayer leur lahmacun végétalien, les boulettes de viande fellah, le mucver à la citrouille, les poivrons farcis ou les boulettes de viande aux lentilles si vous visitez Vegan Istanbul.
Adresse : Firuzağa Mah. Türkgücü Cad. N°51/A Cihangir
Helvétie Istanbul
Helvetia est l'une des perles de Taksim en matière de restaurants végétaliens-végétariens, car il offre à ses clients des repas à la fois bon marché et délicieux depuis des années. Cinq plats différents peuvent être préparés en utilisant votre choix de salades, d'huile d'olive et d'autres aliments. Le restaurant est bien connu pour son poitrine rôtie, bette à carde, carottes à l'huile d'olive, plat de poireaux et boulettes de lentilles. Helvetia est une excellente option si vous cherchez un restaurant végétalien à Taksim. Helvetia sert à la fois de la viande et propose des options végétaliennes. L'Helvetia propose des plateaux composés de divers éléments de son buffet. Les entrées végétaliennes, les soupes et les accompagnements comme les beignets de courgettes et les légumes cuits sont tous au menu qui change tous les jours. Vous y trouverez une connexion Wi-Fi gratuite, une cuisine ouverte et une atmosphère détendue.
Adresse : Asmalımescit Mahallesi, général Yazgan Sk. No:8, Beyoğlu
Govinda Istanbul
Govinda, le seul emplacement de la chaîne mondialement connue de restaurants végétariens et des cafés en Turquie, est situé à Istanbul Mecidiyeköy. Avec de véritables délices végétariens et végétaliens de la cuisine indienne, nous sommes avec vous dans un cadre accueillant dans notre tout nouvel emplacement, Centre de Yoga Goranga. Le premier et le seul restaurant indien entièrement végétarien en Turquie est Govinda Istanbul. La cuisine indienne est servie au Govinda Istanbul à Mecidiyeköy, et elle a les saveurs les plus délicieuses. Au Govinda Istanbul, qui n'est ouvert qu'en semaine, les menus changent constamment. Les sucreries, les sabjis et les boulettes de viande à base de betterave sont parmi les aliments les plus populaires. Si vous cherchez un café végétalien respectable près de Mecidiyeköy, rendez-vous au Govinda Istanbul. Au fait, si vous aimez le yoga, Goranda est un Bhakti Yoga centre et ils organisent rituels de kirtan tous les jeudis et dimanches.
Adresse : Buyükdere Cad. Naci Kasim Sk. Ayşe Hanım Apt. No:6B Mecidiyeköy
Masse végétalienne
C'est l'endroit idéal pour déguster un végétalien lahmacun si vous voulez tester le plat turc bien connu mais ne mangez pas de viande. Vous vous souviendrez de son délicieux lahmacun et d'autres délices pendant un moment. La plupart de la cuisine turque traditionnelle servie ici est préparée dans un four en pierre, y compris le pide et le lahmacun. Pide avec de la viande végétalienne, du fromage et des pommes de terre, du lahmacun, de la soupe et un dessert régional appelé kadayif sont tous servis dans un restaurant 100 % végétalien en Turquie. C'est génial d'avoir un four végétalien pour goûter des aliments végétaliens incroyables !
Adresse : Turkali Mah. Mısırlıbahçe Sok. No : 8/A Beşiktaş
Si vous êtes rassasié, jetons un coup d'œil au des choses incroyables à faire à Istanbul. Qu'en est-il un visite guidée du musée du palais de Dolmabahce? Ou un expérience de tyrolienne incroyable avec une vue imprenable sur le Bosphore sur Nakkastepe. Il y a Plus de 100 attractions, expériences, visites guidées et services triés sur le volet pour vous. Ici, vous pouvez avoir une liste complète des choses incluses dans le Pass touristique d'Istanbul®. Si vous avez des questions en tête, cliquez simplement sur l'icône WhatsApp sur le côté droit de cette page. Jusqu'à la prochaine fois, bon voyage à Istanbul.
QFP
Est-ce qu'Istanbul est bonne pour les végétaliens ?
Istanbul est un bon endroit à voir pour les végétaliens. Il y a beaucoup de cafés et de restaurants végétaliens. En fait, dans la cuisine turque, il existe de nombreuses options végétaliennes, mais les végétaliens préfèrent généralement les restaurants sans viande. Il est donc préférable de vérifier le café avant de partir.
À quel point la Turquie est-elle végétalienne ?
Un régime sans viande en Turquie est pratiquement simple grâce aux tendances végétaliennes et végétariennes naturelles de nombreuses recettes turques. Vous dînerez comme un sultan en Turquie grâce à de délicieux plats comme des dolmas farcis, du gözleme frais (une crêpe farcie sans produits laitiers) et des fruits et légumes facilement disponibles.
Est-il facile de trouver de la nourriture végétarienne à Istanbul ?
La Turquie offre une grande variété de plats végétaliens appétissants. Ceux-ci incluent des aliments comme le houmous et le gözleme, qui sont tous deux incroyablement populaires chez leurs homologues végétaliens, même parmi les non-végétaliens qui adorent ces versions sans viande de plats aussi exquis.
Est-il facile d'être végétalien en Turquie ?
La Turquie offre une grande variété d'excellents plats végétaliens. Ils comprennent des aliments comme le houmous et le gözleme, qui sont tous deux très appréciés de leurs homologues végétaliens, même par ceux qui ne sont pas végétaliens et qui adorent ces versions sans viande de ces délices exquis.
La Turquie a-t-elle une bonne cuisine végétalienne ?
Istanbul a une grande variété de restaurants, ainsi que des entreprises et des habitants qui s'adressent aux végétaliens et aux végétariens. Contrairement aux spécialités locales, il n'y a pas beaucoup d'endroits où trouver de la cuisine végétalienne à Istanbul et en Turquie, malgré sa récente montée en popularité.
Simit est-il végétalien ?
Oui, le célèbre street food turc Simit est végétalien si vous l'achetez dans la rue. Mais n'oubliez pas qu'il existe différents types de simits dans les boulangeries ou les pâtisseries avant d'acheter là-bas, demandez simplement si c'est végétalien.
