گذرنامه توریستی استانبول
با ما همکاری کنید
پیوندهای دیگر
راهنمای شهر
جاذبه های محبوب
تورهای موزه با راهنمایی
نشانه های تاریخی
سرگرمی
خدمات خصوصی
23-01-2023-
غذا نوشیدنی
رستوران های پیشنهادی میشلین در شهر قدیمی استانبول در سال 2023
استانبول دارای یک فرهنگ غذایی شگفت انگیز به دلیل نقش آن به عنوان نقطه تلاقی غذاهای ترکی با غذاهای جهانی. هزاران رستوران، کافه و غذاخوری در این شهر شگفت انگیز وجود دارد. بخصوص در سالهای اخیر رستوران های عالی در حال افزایش هستند. پس بالاخره شهرت جهانی پیدا کرد راهنمای میشلن سرانجام به استانبول آمد تا بهترین ها را رتبه بندی و توصیه کند.
In راهنمای میشلین 2023، استانبول دارد رستوران 53; فقط 5 نفر از آنها ستاره گرفتند، اما بقیه نیز برای وعده های غذایی عالی توصیه می شوند. برای رستوران های ستاره دار میشلن در استانبول، این مقاله را بررسی کنید، آنها را دوست خواهید داشت.
پاس خود را انتخاب کنید
یکی از گزینه های استانبول Tourist Pass® در زیر را انتخاب کنید که دسترسی رایگان به بیش از 100 جاذبه برتر، تورها و خدمات محلی ضروری را با بیش از 80 درصد صرفه جویی ارائه می دهد.
در این مقاله به بررسی رستوران های توصیه شده توسط میشلین در شهر قدیمی قبل از شروع، بررسی کنید گذرگاه توریستی استانبول® که ارائه می دهد 100+ جاذبه شگفت انگیز برای یک قیمت واحد بررسی کنید هدایت شده هاگیا سوفیا, کاخ توپکاپی, مخزن باسیلکاو تورهای بازار بزرگ; پس از این تورهای شگفت انگیز، در اینجا شش رستوران عالی پیشنهاد شده توسط میشلن برای شارژ مجدد خود آورده شده است!
رستوران پاندلی
رستوران پاندلی در قلب این شهر قرار دارد شهر قدیمی. از پله ها به طبقه اول بروید که بالاتر از طبقه است ادویه بازارو طراحی تاریخی مهم و متمایز ترکی را با موزاییک های آبی رنگ روی دیوارها در نظر بگیرید. سرآشپز با استواری دستور العمل های ترکی کلاسیک مانند گوشت بره کباب شده با برنج، سالاد بادمجان کبابی و مرغ تند روی هیزم را رعایت می کند. مورد علاقه واقعی!
اگر در اطراف هستید ادویه بازار، حتما گوش کنید گذرگاه توریستی استانبول® راهنمای صوتی و با تاریخ خارق العاده این بازار آشنا شوید.
رستوران اوک
OCAK یک رستوران جذاب در شهر قدیمی محله ای با دیوارهای آجری نمایان، نور ملایم، و لهجه های مرمری. حمص خامه ای خوشمزه با توت فرنگی، خاکشیر و یک وینگرت انار را برای برداشت آشپز از سنت ترکیه در نظر بگیرید. ترکیبات طعم قوی او معمولاً ترکیب کاملی را بین آنها پیدا می کند سنتی و مدرن. هر غذایی که در اینجا سرو می شود، کنجکاوی شما را تحریک می کند.
رستوران لوکانتا 1741
از طریق ورودی سمت راست، روبرو کاگالوگلو همام این رستوران مدرن دوست‌داشتنی با پاسیو جذاب روی پشت‌بام است. غذاهای سنتی ترکی با پیچ و تاب های معاصر ارائه می دهد که قدمت برخی از آنها به سال 1741 باز می گردد. در حالی که گهگاه بافت ها و طعم های غیرمنتظره را معرفی می کند، سرآشپز هرگز سنت را فراموش نمی کند.
رستوران درالیه
درالیه یکی از مکان های دیدنی تاریخی است محله سلطان احمد. دکور چشمگیر و مجلل یک بار توجه را به خود جلب می کند و مانند غذا به امپراتوری عثمانی ادای احترام می کند. آیا مشتاق برنجی تند هستید که در تنوری کلاسیک با کباب غاز، بره یا اردک برشته شود؟ کشف طعم های خوش طعم غذاهای عثمانی می توان در اینجا انجام داد
قبل از جستجو در این غذاهای خوشمزه، باید کمی در سلطان احمد قدم بزنید. راهنمایان حرفه ای ما شما را سوار ما کند تور بیزانسی هیپودروم با راهنما، و می توانید درباره سنگ هایی که روی آنها راه می روید اطلاعات بیشتری کسب کنید.
رستوران خراسانی
رستوران های توریستی در محله سلطان احمد به خاطر منوهای مبتنی بر عکس خود مشهور هستند. از این نظر، سبک روستایی خراسانی تفاوتی ندارد، اما آنچه این کباب‌فروشی را متمایز می‌کند، تعهد سرآشپز به تعالی است. این چیزهای واقعی است، چه سبزیجات کبابی، گوشت بره یا کتمر را برای دسر بخواهید.
در حالی که در اطراف هستید، شگفت انگیز ما را بررسی کنید تور کاخ توپکاپی با راهنما. با ما راهنمای حرفه ای، با تمام جزئیات این کاخ زیبا و تاریخچه آن آشنا خواهید شد و همچنین شایعات و افسانه هایی در مورد آن وجود دارد.
رستوران مطبه
نگاهی اجمالی به تاریخ ترکیه را می توان در این رستوران زیبا پیدا کرد. شما می توانید در محیط های دوست داشتنی که توسط باغ تابستانی دیواری و باغ زمستانی سرپوشیده در اینجا، در سایه وجود دارد، لذت ببرید هاگیا سوفیا. آشپزی سنتی به طرز شگفت انگیزی با غذاهای مربوط به دوران سلاطین عثمانی زنده می شود (سال ها در کنار هر غذا در منو ذکر شده است). غذاهایی مانند gemici böregi با عسل را در نظر بگیرید، که یک شیرینی فیلو سرخ شده ترد است که با هفت نوع پنیر ترکی پر شده و با عسل سرو سرو می شود.
اگر در حال ساختن هستید برنامه های شام در مطبه، ابتدا بررسی کنید تور ایاصوفیه با راهنمایی! شما می‌توانید بدون راهنما وارد این بنای شگفت‌انگیز که زمانی مسجدی امروزی بود، شوید، اما قطعاً چیزهای زیادی را از دست خواهید داد.
رستوران گیریتلی
این رستوران در یک خانه تاریخی کاملا بازسازی شده سلطان احمد واقع شده است. Giritli در تابستان از شما در تراس محیطی خود استقبال می کند که آشپزخانه را نیز در خود جای می دهد. مطمئن شوید که از منوی مزه وسوسه انگیز که به طرز خلاقانه ای طعم های کلاسیک را برجسته می کند و شامل نوشیدنی ها است، امتحان کنید. آ جشن بزرگ با سبزیجات تازه کاملا چاشنی شده و سخاوتمندانه!
شهر قدیمی استانبول نقطه مرکزی برای دیدن تاریخ شگفت انگیز این شهر است. در هر گوشه این منطقه چیزهای زیادی برای دیدن وجود دارد. گذرگاه توریستی استانبول® بهترین ها را برای شما جمع آوری می کند تا همه آنها را راحت ببینید. در اینجا ما را بررسی کنید 100+ جاذبه شگفت انگیز خودتان و تصمیم بگیرید که آیا می خواهید با خطوط بلیط سر و کار داشته باشید یا نه. اگر سوالی در ذهن دارید، همیشه می توانید از طریق ما با ما تماس بگیرید خط واتس اپ or حساب اینستاگرم.
پاسخ به برخی سوالات مهم
بودن در راهنمای میشلن به چه معناست؟
رستورانی که در لیست پیشنهادی قرار دارد، سرآشپزی دارد که غذاهای خوبی را با مواد اولیه مرغوب تهیه می کند. به گفته بازرسان، این نشان می دهد که وعده غذایی بالاتر از حد متوسط است، اما کاملاً در سطح ستاره یا Bib نیست.
چگونه وارد راهنمای میشلن می شوید؟
نوشتن آن ساده است، اما دنبال کردن آنچه برای کسب یک ستاره میشلن لازم است، چالش برانگیز است. در اینجا نکاتی وجود دارد که باید رعایت کنید:
- استفاده از کالاهای باکیفیت
- تسلط بر روش ها و طعم ها.
- ویژگی های آشپزی سرآشپز.
- ارزش پول.
- قوام غذا.
چرا راهنمای میشلین معروف است؟
با این حال، سیستم رتبه بندی ستاره میشلن در دنیای آشپزی مدرن مورد احترام است. از آنجایی که بازرسان میشلن از معدود افرادی هستند که رستوران ها را در ناشناس بودن کامل بررسی می کنند، برخی از صاحبان رستوران ها حتی تا آنجا پیش می روند که ادعا می کنند این تنها رتبه بندی است که اهمیت دارد.
آیا ترکیه رستوران های ستاره میشلن دارد؟
پنج رستوران در استانبول ستاره‌های میشلن را دریافت کردند و این اولین باری است که این کتاب به برتری آشپزی در پایتخت ترکیه اعتراف می‌کند. دو ستاره به TURK Fatih Tutak، واقع در منطقه Bomonti در سمت اروپایی شهر داده شد. هر یک از چهار رستوران اضافی در شهر یک ستاره دریافت کردند.
ترکیه چند ستاره میشلن دارد؟
جدیدترین راهنمای میشلن برای سال 2023، 53 رستوران در استانبول را در راهنمای خود فهرست کرده است. پنج رستوران در استانبول از میشلن ستاره گرفتند. و به دلیل انتخاب باورنکردنی از رستوران های توصیه شده و ستاره دار میشلن، این شهر باشکوه برای کسانی که به دنبال طعم غذاهای شگفت انگیز در طول سفر خود هستند، انتخابی فوق العاده است.
