ΕΤΑΙΡΕΙΑ
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ TOURIST PASS®
ΔΟΥΛΕΨΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ
ΟΔΗΓΟΣ ΠΟΛΗΣ
ΔΗΜΟΦΙΛΙΑ ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ
Ξεναγήσεις σε Μουσείο
Ιστορικά ορόσημα
Ψυχαγωγία
Προσαρμοσμενες Υπηρεσιες
02-04-2021 -
Φαγητο ΠΟΤΟ
Τα 7 κορυφαία εστιατόρια για να φάτε Vegan στην Κωνσταντινούπολη
Η Τουρκία έχει μια καταπληκτική κουζίνα με αμέτρητα νόστιμα πιάτα, επιδόρπια, αρτοσκευάσματα και πολλά άλλα, τόσο που μπορείτε να κάνετε κράτηση για μερικές μέρες μόνο για Τουρκική περιήγηση στο φαγητό. Δεδομένου ότι η Κωνσταντινούπολη είναι η μεγαλύτερη πόλη της χώρας, μπορείτε να βρείτε πιάτα από όλη την Τουρκία εδώ. Ωστόσο, απολαμβάνοντας τα πάντα Τουρκική κουζίνα μπορεί να φαίνεται σαν πρόκληση για τους vegan, καθώς τόσα πολλά τουρκικά πιάτα περιστρέφονται γύρω από το κρέας και άλλα ζωικά προϊόντα. Αλλά μην ανησυχείτε, είναι πολλά εστιατόρια φιλικά προς τους vegan στην Κωνσταντινούπολη, και αν είστε vegan και θέλετε να μάθετε γι 'αυτούς, εδώ είναι οι καλύτεροι τρόποι για να φάτε vegan στην Κωνσταντινούπολη.
Vegan Dukkan
Το Vegan Dukkan (dukkan σημαίνει «κατάστημα» στα τουρκικά) δεν είναι μόνο ένα από τα πρώτα καταστήματα vegan στην Κωνσταντινούπολη αλλά και στην Τουρκία συνολικά. Αν θέλετε να ετοιμάσετε τα vegan γεύματά σας ή απλά ψάχνετε για μερικά γρήγορα vegan σνακ, αυτό είναι το μέρος που πρέπει να πάτε. Στο εσωτερικό, μπορείτε να βρείτε σχεδόν οτιδήποτε σχετίζεται με vegan, όπως φυτικό γάλα, tofu, βούτυρο ξηρών καρπών, πολλά φυτικά προϊόντα (Α τοπικά vegan προϊόντα εταιρεία), διάφορα φρούτα, δημητριακά και λαχανικά και άλλα.
Βρίσκεται στην περιοχή Beyoglu και μπορείτε να φτάσετε σε αυτό κατεβαίνοντας στη στάση Mimar Sinan Universitesi της γραμμής τραμ T1 Kabatas - Bagcilar.
Mahatma Café
Το Kadikoy φιλοξενεί πολλά vegan καφέ στην Κωνσταντινούπολη και το Mahatma Café είναι ένα από τα πιο ζεστά και φιλικά μεταξύ τους. Το προσωπικό και ο ιδιοκτήτης του είναι πραγματικά φιλικοί άνθρωποι και το ίδιο το καφέ έχει μια πολύ κομψή, κομψή και ζεστή ατμόσφαιρα. Το μενού του είναι %100 vegan με διάφορες τοπικές και νόστιμες επιλογές όπως borek, φακές, φαλάφελ, ντολμά (γεμιστά λαχανικά), πιλάφι, φασόλια, πατάτες, πλιγούρι και πολλά άλλα. Τα πραγματικά κυριότερα σημεία του τόπου είναι τα vegan επιδόρπια του, ωστόσο. Φροντίστε να καθίσετε σε ένα από τα υπαίθρια τραπέζια του και να απολαύσετε ένα από τα vegan επιδόρπια του, όπως κέικ, μπισκότα, τάρτες ή ταχίνι πίνοντας ένα τσάι ή καφέ της επιλογής σας, απολαμβάνοντας τη θέα στον λιτό δρόμο του.
Από την ευρωπαϊκή πλευρά, μπορείτε να το φτάσετε εύκολα χρησιμοποιώντας είτε τα φέρι από Eminonu προς Kadikoy είτε κατεβαίνοντας στο Ayrilik Cesmesi στο Marmaray, καθώς βρίσκεται κοντά και στις δύο τοποθεσίες.
Επιλέξτε το πάσο σας
Επιλέξτε μία από τις παρακάτω επιλογές Istanbul Tourist Pass® παρέχοντας Δωρεάν πρόσβαση σε 100+ κορυφαία αξιοθέατα, εκδρομές και βασικές τοπικές υπηρεσίες με εξοικονόμηση άνω του 80%.
5 Ημερήσιο πάσο
Ενήλικος
€330
€230
Παιδί
€265
€185
SELECT
7 Ημερήσιο πάσο
Ενήλικος
€360
€250
Παιδί
€280
€195
SELECT
10 Ημερήσιο πάσο
Ενήλικος
€415
€290
Παιδί
€320
€225
SELECT
1 Ημερήσιο πάσο
Ενήλικος
€200
€140
Παιδί
€155
€110
SELECT
2 Ημερήσιο πάσο
Ενήλικος
€235
€165
Παιδί
€185
€130
SELECT
3 Ημερήσιο πάσο
Ενήλικος
€280
€195
Παιδί
€220
€155
SELECT
4 Ημερήσιο πάσο
Ενήλικος
€310
€215
Παιδί
€245
€170
SELECT
Vegan Κωνσταντινούπολη
Το Vegan Istanbul είναι ένα vegan καφέ και εστιατόριο που βρίσκεται στην περιοχή Beyoglu της Κωνσταντινούπολης, κοντά στη γειτονιά Tophane. Διευθύνεται από ένα ντόπιο ζευγάρι που μιλά επίσης αγγλικά. Κάνουν εξαιρετικές vegan εκδοχές πολλών τουρκικών πιάτων όπως vegan lahmacun (τουρκική πίτσα), κεφτεδάκια, μπορέκ, ντολμά (γεμιστά λαχανικά), χαλβάς και άλλα. Υπάρχουν επίσης πιο παραδοσιακά vegan πιάτα όπως μπιζέλια, φακές, φασόλια, διάφορα λαχανικά και μια νόστιμη κομπούτσα, όλα σε προσιτές τιμές. Η Vegan Istanbul πουλάει επίσης πολλά vegan συστατικά Αγορά Vegan, που κυμαίνονται από διάφορα δημητριακά, ψωμί και γάλα φυτικής προέλευσης έως vegan τυρί, ζυμαρικά, μαρμελάδες, προϊόντα χωρίς γλουτένη και άλλες σπεσιαλιτέ.
Η πλησιέστερη επιλογή δημόσιας συγκοινωνίας είναι η στάση Tophane της γραμμής τραμ T1 Kabatas - Bagcilar.
Bi Nevi Deli
Το Bi Nevi Deli είναι ένα από τα τα πρώτα vegan εστιατόρια στην Κωνσταντινούπολη, και δείχνουν την εμπειρία τους στο vegan φαγητό με κάθε δυνατό τρόπο. Αν και ξεκίνησε ως εστιατόριο για χορτοφάγους στην αρχή, άλλαξε σε vegan λίγο μετά την ίδρυσή του το 2014. Ιδρύθηκε από 2 επίδοξες γυναίκες: την Belkis, μια Αμερικανίδα Τουρκάλα μαγείρισσα που ειδικεύεται στη διατροφή με βάση τα φυτά, και την Ozge, μια Μέση Ανατολή Επιχειρηματίας πτυχιούχος Πολυτεχνείου.
Αν και το μενού τους είναι λίγο πιο ακριβό από τις άλλες επιλογές μας, αξίζει τον κόπο αφού το μενού τους είναι ένα από τα πιο εκτεταμένα vegan μενού στην Κωνσταντινούπολη και τα πιάτα τους είναι κορυφαία. Εχουν μάφιν, τοστ, γκρανόλα και τηγανίτες για πρωινό, γκουακαμόλε, ψωμάκια, ταρτίνες, χούμους και άλλες προσθήκες για ορεκτικά, και διάφορα vegan burgers, φαλάφελ, τοστ και ειδικά πιάτα για τα κύρια πιάτα. Μπορείτε επίσης να πάρετε διάφορα μπολ macro και μπολ smoothie. Για να το ολοκληρώσετε, υπάρχουν επίσης πολλά ζεστά και κρύα ροφήματα και επιδόρπια όπως διάφορους καφέδες, τσάγια, λεμονάδες, κομπούχα, μπισκότα, κέικ, μπαρ και τάρτες.
Το Bi Nevi Deli βρίσκεται στην ελίτ γειτονιά Etiler της συνοικίας Besiktas, στην οποία μπορείτε να έχετε εύκολη πρόσβαση κατεβαίνοντας στη στάση Etiler της γραμμής M6 Levent - Bogazici Universitesi του μετρό. Μπορείτε να μεταβείτε σε αυτή τη γραμμή του μετρό στη στάση Levent του M2 Yenikapi – Haciosman.
Κοινοτική Κουζίνα
Ένα άλλο υπέροχο vegan εστιατόριο στο Beyoglu είναι το Community Kitchen. Όπως πολλά άλλα μέρη για vegan στην Κωνσταντινούπολη, το προσωπικό τους είναι εξαιρετικά φιλικό. Έχουν όλα τα κλασικά vegan πιάτα όπως λαχανικά, χούμους, φακές, μπιζέλια, φασόλια, vegan burgers και wraps, αλλά τα κυριότερα σημεία τους είναι οι vegan εκδοχές διάσημων τουρκικών φαγητών όπως το ισκεντέρ κεμπάπ, οι γεμιστές πιπεριές και μελιτζάνες, οι κεφτέδες και ο μπακλαβάς (λεπτές στρώσεις ζαχαροπλαστικής με σιρόπι). Το ίδιο το μέρος είναι πολύ άνετο και άνετο και συχνά μπορείτε να βρείτε χαριτωμένες αδέσποτες γάτες που κάθονται γύρω από το μέρος, παρακολουθούν τους επισκέπτες ή κοιμούνται.
Το Community Kitchen είναι εύκολα προσβάσιμο μέσω της γραμμής M2 Yenikapi - Haciosman του μετρό. Είναι πολύ κοντά στη στάση Sishane.
Ζώνη Φαλάφελ
Παρά το τι μπορεί να σας κάνει να πιστέψετε το όνομά του, υπάρχουν πολλές περισσότερες επιλογές για vegan στη Ζώνη Falafel εκτός από το Falafel. Το μενού περιλαμβάνει πολλές επιλογές που κυμαίνονται από διάφορα φαλάφελ, πιάτα με βάση τα μανιτάρια και περιτυλίγματα μέχρι σαλάτες, vegan burgers, χούμους, σούπες, και διάφορα ποτά όπως παραλλαγές καφέ και λεμονάδα. Οι προσιτές τιμές, το φιλικό προσωπικό και η γρήγορη εξυπηρέτηση είναι επίσης από τα δυνατά του σημεία. Αν είστε vegan που αναζητάτε μέρος για φαγητό στη λεωφόρο Istiklal, δώστε Ζώνη Φαλάφελ μια δοκιμή!
Μπορείτε να πάτε γρήγορα στη ζώνη Falafel πηγαίνοντας στην πλατεία Ταξίμ μέσω της γραμμής του μετρό M2 Yenikapi – Haciosman και κατεβαίνοντας στη στάση Ταξίμ.
Μουχτελίφ Μεκάν
Βρίσκεται στο Kadikoy, Μουχτελίφ Μεκάν είναι ένα άλλο ξεχωριστό vegan εστιατόριο με άνετο εσωτερικό, φιλικό προσωπικό και νόστιμα πιάτα. Έχουν πολλές επιλογές παρασκευασμένες με πλήρως vegan συστατικά, ακόμη και μερικά παραδοσιακά τουρκικά φαγητά όπως το lahmacun, το Iskander kebab, τα κεφτεδάκια και το cacik (νερού βίγκαν γιαούρτι με αγγούρια και μέντα). Πιο συχνό vegan τρόφιμα όπως διάφορα δημητριακά και μπολ smoothie υπάρχουν επίσης στο μενού πάνω από πολλά vegan ποτά και επιδόρπια όπως παραλλαγές καφέ, τσάγια, κέικ και μπισκότα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τούρκικο καφέ εδώ. Αν σας αρέσει, μπορείτε πάντα να μάθετε πώς να φτιάχνετε Τούρκικος καφές ο ίδιος. Όσοι θέλουν να δοκιμάσουν ένα παραδοσιακό τουρκικό πρωινό αλλά δεν μπορούν να το κάνουν λόγω ζωικών προϊόντων μπορούν να έρθουν στο Muhtelif Mekan και να δοκιμάσουν το vegan τουρκικό πρωινό τους.
Το Muhtelif Mekan βρίσκεται κοντά στην προβλήτα Kadikoy, επομένως μπορείτε να φτάσετε είτε με φέρι από το Eminonu ή το Besiktas είτε με τη γραμμή του μετρό Kadikoy – Tavsantepe.
