ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ TOURIST PASS®
ΔΟΥΛΕΨΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ
ΟΔΗΓΟΣ ΠΟΛΗΣ
ΔΗΜΟΦΙΛΙΑ ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ
Ξεναγήσεις σε Μουσείο
Ιστορικά ορόσημα
Ψυχαγωγία
Προσαρμοσμενες Υπηρεσιες
03-04-2023 -
Φαγητο ΠΟΤΟ
Τα καλύτερα Vegan και Vegetarian καφέ και εστιατόρια στην Κωνσταντινούπολη 2023
Αν είστε ένας βίγκαν ή χορτοφαγικά ταξίδια, η εύρεση καλού vegan και χορτοφαγικού φαγητού μπορεί να είναι δύσκολη υπόθεση σε μέρη που επισκέπτεστε. Αλλά μην ανησυχείτε γιατί ειδικά τα τελευταία χρόνια, η Κωνσταντινούπολη έχει γίνει ένα εξαιρετικό μέρος για να βρείτε διάφορες επιλογές για vegan και vegetarian. Όπως σε πολλές μητροπόλεις στον κόσμο, έτσι και στην Κωνσταντινούπολη, κάθε μέρα, περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να μην τρώνε κρέας ή γαλακτοκομικά προϊόντα για ηθικούς λόγους ή λόγους υγείας. Ως αποτέλεσμα, ανοίγουν περισσότερα vegan και vegetarian εστιατόρια για να τους φιλοξενήσουν. Αρκετά vegan και χορτοφαγικά εστιατόρια μπορεί να βρεθεί σε γνωστές γειτονιές της Κωνσταντινούπολης, όπως Ταξίμ, Beyolu, Beşiktaş και Şişli στην ευρωπαϊκή πλευρά και Kadköy στην πλευρά της Ανατολίας. Τα εστιατόρια που προσέλκυσαν πρόσφατα τους κατοίκους της Κωνσταντινούπολης με τις απολαυστικές vegan χορτοφαγικές γεύσεις τους παρουσιάζονται εδώ. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε το vegan και χορτοφαγικά εστιατόρια και καφέ στην Ιστανμπούλ.
Αλλά πρώτα, ας ρίξουμε μια ματιά στην καλύτερη επιλογή για να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήμα ενώ ανακαλύπτετε νέες γεύσεις: Istanbul Tourist Pass®. Αυτή είναι η πρώτη κάρτα περιήγησης στα αξιοθέατα στην Κωνσταντινούπολη και εξακολουθεί να είναι η πιο περιεκτική! Υπάρχουν 100+ εκπληκτικά αξιοθέατα, είσοδοι μουσείων, ξεναγήσεις και υπηρεσίες που περιλαμβάνονται στο Istanbul Tourist Pass®. Για να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήμα, συγκεντρώσαμε το ο καλύτερος των καλυτέρων και βάλτε μια ενιαία τιμή σε αυτά! Εδώ μπορείτε να συγκρίνετε και να προγραμματίσετε και, στη συνέχεια, να αγοράσετε αμέσως το πάσο σας. Ας ρίξουμε μια ματιά στα καλύτερα vegan και χορτοφαγικά εστιατόρια στην Κωνσταντινούπολη το 2023.
Limonite
Εικόνα α βίγκαν εστιατόριο που κάνει τους πελάτες του να νιώθουν πάντα χαρούμενοι και να μένουν θετικοί όσο τρώνε, αυτή είναι η Λιμονίτα! Η διακόσμηση του Limonita είναι εκπληκτική και πολύχρωμη, συνδυάζοντας τα χρώματα του ουράνιου τόξου με την απολαυστική vegan κουζίνα. Ένα από τα λίγα vegan εστιατόρια στην Κωνσταντινούπολη με πολλές τοποθεσίες είναι το Limonata. Το πρώτο εστιατόριο βρίσκεται στο Kozyatagi, ενώ το δεύτερο είναι στο Caferaga τόσο στην πλευρά της Ανατολίας. Επιπλέον, πρέπει να αναφερθεί η Limonita Butcher. Το vegan κρεοπωλείο Limonita σερβίρει γνωστές τοπικές γεύσεις, όπως σουτσούκ, κεμπάπ και ταντούνι κοντά στο υποκατάστημα Caferaga. Όλα τα φαγητά που σερβίρουν είναι φυτικής προέλευσης και χρησιμοποιούν τις συνταγές τους. Μην ξεχάσετε να επισκεφτείτε το Vegan Shop τους όσο βρίσκεστε εκεί!
Διεύθυνση: Caferağa Mh. Rıza Paşa Sk. 27/A Moda
Vegan Community Kitchen
Το σπιτικό φαγητό σε αυτό το καταπληκτικό vegan καφέ θα σας καταπλήξει! Κάθε μέρα, το φαγητό είναι φρεσκομαγειρεμένο και οι γεύσεις είναι πραγματικά εξαιρετικές. Ο ιδιοκτήτης είναι πολύ φιλόξενος, παθιασμένος με τη μαγειρική και πρόθυμος να το προτείνει καλύτερα πιάτα vegan. Αναμφίβολα θα λατρέψετε την ατμόσφαιρα σε αυτή την τοποθεσία της Κωνσταντινούπολης. Προσφέρει vegan πιάτα, όπως ισκεντέρ και κεφτεδάκια, beytikebab, σεϊτάν ντόνερ μεμβράνη, μαντ, σπανάκι και σεϊτάν ραβιόλια, λαχματσούν, βοσνιακό τσέβαπι κοφτέ, τσέπες με γέμιση από φύλλα σταφυλιού με σάλτσα λεμονιού, μπιφτέκι, λαζάνια και μπακλαβά. ο εποχιακό μενού Περιλαμβάνει επίσης τούρκικο ρύζι, γεμιστές πιπεριές και μελιτζάνες, κρύα πιάτα με ελαιόλαδο, καθώς και smoothies και μπισκότα. Το brunch και η ημέρα άγριων μανιταριών είναι και τα δύο την Κυριακή.
Διεύθυνση: Lavanta Sk 14, Balat, Fatih
Μπαρ Avokado
Τα περισσότερα από τα στοιχεία στο μενού του Avokado Bar Sisli διαθέτουν αβοκάντο. Πρωινό, γεύματα, επιδόρπια και ποτά είναι όλα διαθέσιμα εδώ. Προσφέρουν απολαύσεις χωρίς ζάχαρη, καθώς και επιλογές για vegan και χορτοφάγους. Δοκιμάστε το πράσινο κάρυ αβοκάντο, που περιλαμβάνει μαύρο ρύζι με σταφίδες, ρεβίθια, τόφου, μικροπατάτες, πράσινο κάρυ, κρέμα καρύδας, τζίντζερ, κόλιανδρο, πάστα ντομάτας, κουρκουμά και μαύρο κύμινο. Κάθε στοιχείο που παρέχουν έχει επιλεγεί από έμπειρα χέρια, από τις προσεκτικά επιλεγμένες επιλογές καφέ έως τα βιολογικά και βιώσιμα λαχανικά. Ένα υπέροχο μέρος στο Σισλί, εδώ είναι η διεύθυνση:
Διεύθυνση: Teşvikiye, Ahmet Fetgari Sk. No:29 B, Şişli
Ινκάσε Φενέρμπαχτσε
Με τα δημιουργικά του μπολ, το Inkase, το οποίο χρησιμοποιεί το πιο υγιεινές τεχνικές μαγειρέματος και παραδίδει φαγητό στην πιο φυσική και νόστιμη μορφή, προσφέρει μια οπτική πανδαισία. Η κουζίνα Inkase χρησιμοποιεί πάντα τα πιο φρέσκα, τα πιο σχολαστικά καλλιεργημένα συστατικά, καθώς αγκαλιάζει τη φυσική τροφή και την υγιεινή διατροφή ως φιλοσοφία ζωής. Τα μπολ είναι σχολαστικά γεμάτα με τρόφιμα που δεν έχουν χάσει τίποτα από αυτά θρεπτικό περιεχόμενο, γεύση, μορφή ή χρώμα κατά το μαγείρεμα. Κόκκινα και μαύρα μεξικάνικα φασόλια, "γουακαμόλε", πουρές αβοκάντο, σάλσα ντομάτας και ρύζι μπασμάτι μαγειρεμένο με φρέσκο κρεμμύδι, γάλα, καλαμπόκι και γάλα καρύδας... Σας συμβουλεύουμε να δοκιμάσετε το Jamaica Inkase, το οποίο παρασκευάζεται με σάλτσα ψητής πιπεριάς και jalapenos πριν φύγετε από το εστιατόριο.
Διεύθυνση: Fenerbahçe, Fenerbahçe mah, Dr. Faruk Ayanoğlu Cd. no:31, Kadıköy
Επιλέξτε το πάσο σας
Επιλέξτε μία από τις παρακάτω επιλογές Istanbul Tourist Pass® παρέχοντας Δωρεάν πρόσβαση σε 100+ κορυφαία αξιοθέατα, εκδρομές και βασικές τοπικές υπηρεσίες με εξοικονόμηση άνω του 80%.
Κουζίνα Γαλατά
Λόγω των συστατικών και των τεχνικών μαγειρικής που χρησιμοποιούνται, το Galata Kitchen, το οποίο σερβίρει vegan και vegetarian homestyle φαγητό, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα μέρη. Βρίσκεται στο Γαλατά όπως δείχνει και το όνομά του, είναι ένα πολύ αγαπημένο χορτοφαγικό σπιτικό φαγητό! Υπάρχουν πάντα διάφορα φαγητά από τα οποία μπορείτε να επιλέξετε. Το μέρος είναι ελκυστικό λόγω της θέσης του καθώς και του ενθουσιασμού του προσωπικού. Υπάρχουν επίσης μη χορτοφαγικές επιλογές, οπότε να έχετε κατά νου αν δεν θέλετε να σερβίρεται κοτόπουλο ή μοσχάρι ενώ τρώτε. Σας προτρέπουμε να δοκιμάσετε τα πολυάριθμα ορεκτικά.
Διεύθυνση: Müeyyedzade, Tatar Beyi Sk. 9 B, Beyoğlu
Mahatma Cafe
Ένα από τα πιο γνωστά και επιφανή vegan εστιατόρια στην πλευρά της Ανατολίας βρίσκεται το Mahatma Cafe. Με λιχουδιές από πρωινό και μεσημεριανά γεύματα φτιαγμένα εξ ολοκλήρου με ελαιόλαδο, είναι ένα από τα αγαπημένα του Kadköy. Εκτός από αυτά, σας συμβουλεύουμε να δοκιμάσετε χούμους, σούπα φακές, φαλάφελ και αγκινάρες με ελαιόλαδο. Είναι μια τοποθεσία που κάθε vegan ή χορτοφάγος πρέπει να επισκεφτεί λόγω των φωτεινών καρεκλών και του απλού σχεδιασμού του. Ένα ζωντανό vegan καφέ εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη γειτονιά Kadikoy της Yeldegirmeni στα μέσα του 2014, ανοιχτό στο δρόμο και προσφέροντας φαγητό σε εσωτερικό και εξωτερικό χώρο. Σερβίρει τουρκική και κουζίνα της Μέσης Ανατολής/Μεσογειακής κουζίνας, όπως πιλάφι, μπουλγκούρ, πουρέ πατάτας, ντολμά, σούπα φακές και μαγειρευτά με μελιτζάνα. χρησιμοποιεί λαχανικά της εποχής και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Διεύθυνση: Rasimpaşa mah. Καθ. Δρ. Macit Erbudak Sok. No: 50/A - Kadıköy
Vegan Istanbul Cafe
Vegan Κωνσταντινούπολη είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό εστιατόριο. υιοθετεί και προωθεί τον βίγκαν τρόπο ζωής. Επίσης, υπάρχει μια βίγκαν αγορά όπου μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα για χρήση στο σπίτι. Το εστιατόριο Cihangir σερβίρει μεγάλη ποικιλία από επιδόρπια, όπως μπισκότα, κέικ, πίτες και ρυζόγαλο με φυτικό γάλα, καθώς και ζεστές σούπες, πλούσιο πρωινό και υγιεινή κουζίνα που είναι κατάλληλη για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Το φαγητό και η εξυπηρέτηση στο Vegan Κωνσταντινούπολη και τα δύο επαινούνται ιδιαίτερα από τους θαμώνες του εστιατορίου. Σας συμβουλεύουμε να δοκιμάσετε τα vegan lahmacun, τα κεφτεδάκια fellah, το mucver κολοκύθας, τις γεμιστές πιπεριές ή τους κεφτέδες φακής, αν επισκεφτείτε τη Vegan Istanbul.
Διεύθυνση: Firuzağa Mah. Türkgücü Cad. No:51/A Cihangir
Helvetia Istanbul
Ελβετία είναι ένα από τα μαργαριτάρια του Ταξίμ όσον αφορά τα vegan-vegetarian εστιατόρια, επειδή παρέχει στους θαμώνες του γεύματα που είναι και φθηνά και απολαυστικά εδώ και χρόνια. Πέντε διαφορετικά πιάτα μπορούν να γίνουν χρησιμοποιώντας σαλάτες, ελαιόλαδο και άλλα φαγητά της επιλογής σας. Το εστιατόριο είναι γνωστό για το ψητό ψαρονέφρι, σέσκουλο, καρότα ελαιόλαδο, πιάτο με πράσο και κεφτέδες φακές. Το Helvetia είναι μια εξαιρετική επιλογή αν ψάχνετε για ένα vegan εστιατόριο στο Ταξίμ. Το Helvetia σερβίρει κρέας και προσφέρει επιλογές για vegan. Η Helvetia παρέχει πιατέλες που περιλαμβάνουν ποικιλία ειδών από τον μπουφέ της. Βέγκαν φαγητά, σούπες και φαγητά όπως τηγανητές κολοκυθάκια και βραστά λαχανικά είναι όλα στο μενού που αλλάζει καθημερινά. Εδώ μπορείτε να βρείτε δωρεάν Wi-Fi, ανοιχτή κουζίνα και χαλαρή ατμόσφαιρα.
Διεύθυνση: Asmalımescit Mahallesi, Στρατηγός Yazgan Sk. No:8, Beyoğlu
Γκοβίντα Κωνσταντινούπολη
Γκόβιντα, η μοναδική τοποθεσία της παγκοσμίου φήμης αλυσίδας των εστιατόρια για χορτοφάγους και καφετέριες στην Τουρκία, βρίσκεται στην Κωνσταντινούπολη Mecidiyeköy. Με γνήσιες χορτοφαγικές και vegan απολαύσεις από την ινδική κουζίνα, είμαστε μαζί σας σε ένα φιλόξενο περιβάλλον στην ολοκαίνουργια τοποθεσία μας, Κέντρο Γιόγκα Goranga. Το πρώτο και μοναδικό εντελώς χορτοφαγικό ινδικό εστιατόριο στην Τουρκία είναι το Govinda Istanbul. Ινδικό φαγητό σερβίρεται στο Govinda Istanbul στο Mecidiyeköy και έχει τις πιο νόστιμες γεύσεις. Στο Govinda Istanbul, που είναι ανοιχτό μόνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, τα μενού αλλάζουν συνεχώς. Τα γλυκά, τα sabjis και τα κεφτεδάκια από παντζάρι είναι από τα πιο δημοφιλή φαγητά. Αν ψάχνετε για ένα αξιοσέβαστο vegan καφέ κοντά στο Mecidiyeköy, πηγαίνετε στο Govinda Istanbul. Παρεμπιπτόντως, αν αγαπάτε τη γιόγκα, η Goranda είναι α Bhakti Yoga κέντρο και οργανώνουν τελετουργίες κιρτάν κάθε Πέμπτη και Κυριακή.
Διεύθυνση: Büyükdere Cad. Naci Kasım Sk. Ayşe Hanım Apt. No:6B Mecidiyeköy
Vegan Masa
Αυτή είναι η ιδανική τοποθεσία για δείγμα α vegan lahmacun αν θέλετε να δοκιμάσετε το γνωστό τούρκικο πιάτο αλλά μην τρώτε κρέας. Θα θυμάστε για λίγο το απολαυστικό λαχματσούν και άλλες λιχουδιές. Το μεγαλύτερο μέρος της παραδοσιακής τουρκικής κουζίνας που σερβίρεται εδώ παρασκευάζεται σε πέτρινο φούρνο, που περιλαμβάνει pide και lahmacun. Πιντ με vegan κρέας, τυρί και πατάτες, lahmacun, σούπα και ένα τοπικό επιδόρπιο που ονομάζεται kadayif σερβίρονται όλα σε ένα 100% vegan εστιατόριο στην Τουρκία. Είναι υπέροχο να έχετε έναν vegan φούρνο για να δοκιμάσετε καταπληκτικά vegan φαγητά!
Διεύθυνση: Türkali Mah. Mısırlıbahçe Sok. Νο: 8/Α Μπεσίκτας
Αν είστε χορτάτοι, ας ρίξουμε μια ματιά στο καταπληκτικά πράγματα να κάνετε στην Κωνσταντινούπολη. Τι γίνεται με ένα ξενάγηση στο Μουσείο του Παλατιού Ντολμά Μπαχτσέ? Ή ένα εκπληκτική εμπειρία zipline με εκπληκτική θέα στο Βόσπορο στο Nakkastepe. Υπάρχουν 100+ αξιοθέατα, εμπειρίες, ξεναγήσεις και υπηρεσίες επιλεγμένο για εσάς. Εδώ μπορείτε να έχετε μια πλήρη λίστα με τα πράγματα που περιλαμβάνονται στο Istanbul Tourist Pass®. Εάν έχετε ερωτήσεις στο μυαλό σας, απλώς κάντε κλικ στο εικονίδιο WhatsApp στη δεξιά πλευρά αυτής της σελίδας. Μέχρι την επόμενη φορά, να έχετε ένα υπέροχο ταξίδι στην Κωνσταντινούπολη.
FAQ
Είναι η Κωνσταντινούπολη καλή για vegan;
Η Κωνσταντινούπολη είναι ένα καλό μέρος για να δείτε για vegans. Υπάρχουν πολλά vegan καφέ και εστιατόρια. Στην πραγματικότητα, στην τουρκική κουζίνα, υπάρχουν πολλές επιλογές για vegan, αλλά οι βίγκαν προτιμούν γενικά εστιατόρια που δεν σερβίρουν κρέας. Επομένως, είναι καλύτερο να ελέγξετε το καφέ πριν πάτε.
Πόσο φιλική προς τους vegan είναι η Τουρκία;
Μια δίαιτα χωρίς κρέας στην Τουρκία είναι πρακτικά απλή χάρη στις φυσικές βίγκαν και χορτοφαγικές τάσεις πολλών τουρκικών συνταγών. Θα δειπνήσετε σαν σουλτάνος στην Τουρκία χάρη σε υπέροχα γεύματα όπως γεμιστά ντολμά, φρέσκο gözleme (μια γεμιστή τηγανίτα χωρίς γαλακτοκομικά) και εύκολα διαθέσιμα φρούτα και λαχανικά.
Είναι εύκολο να βρεις χορτοφαγικό φαγητό στην Κωνσταντινούπολη;
Η Τουρκία προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από λαχταριστά πιάτα vegan. Αυτά περιλαμβάνουν τροφές όπως το χούμους και το γκοζλέμε, που είναι και τα δύο απίστευτα δημοφιλή στους βίγκαν ομολόγους τους, ακόμη και μεταξύ των μη βίγκαν που λατρεύουν αυτές τις εκδόσεις τέτοιων εκλεκτών πιάτων χωρίς κρέας.
Είναι εύκολο να είσαι vegan στην Τουρκία;
Η Τουρκία προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από εξαιρετικά πιάτα vegan. Περιλαμβάνουν τροφές όπως το χούμους και το gözleme, τα οποία είναι πολύ δημοφιλή στους βίγκαν ομολόγους τους, ακόμη και σε εκείνους που δεν είναι vegan και λατρεύουν αυτές τις εκδόσεις χωρίς κρέας τέτοιων εκλεκτών λιχουδιών.
Η Τουρκία έχει καλό vegan φαγητό;
Η Κωνσταντινούπολη έχει μια μεγάλη ποικιλία από εστιατόρια, καθώς και επιχειρήσεις και ντόπιους που απευθύνονται σε vegans και χορτοφάγους. Σε αντίθεση με τις τοπικές λιχουδιές, δεν υπάρχουν πολλά μέρη για να βρείτε vegan κουζίνα στην Κωνσταντινούπολη και την Τουρκία, παρά την πρόσφατη άνοδο της δημοτικότητάς της.
Είναι ο Simit vegan;
Ναι, το διάσημο τούρκικο street food Simit είναι vegan αν το αγοράσετε στο δρόμο. Αλλά μην ξεχνάτε ότι υπάρχουν διάφορα είδη σιμιτ σε αρτοποιεία ή ζαχαροπλαστεία πριν αγοράσετε από εκεί, απλώς ρωτήστε αν είναι vegan.
