19-10-2020 - Essen & Trinken

Das romantischste Restaurant am Bosporus: Leanderturm

Der Jungfrauenturm ist definitiv eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten von Istanbul. Sie können diesen ikonischen Inselturm auf vielen Bildern des Bosporus sehen. Obwohl es ziemlich klein ist, reicht es aus, jeden Monat Zehntausende von Besuchern anzuziehen. Wenn Sie den Turm besichtigen, die Stadt von seiner Spitze aus beobachten und im Restaurant Leanderturm eine Mahlzeit genießen möchten, finden Sie hier alles, was Sie wissen sollten.

 

Geschichte des Jungfrauenturms

Während der Jungfrauenturm Istanbul, den wir heute kennen, 1725 erbaut wurde, gibt es kein genaues Baudatum für den ursprünglichen Turm. Historiker schätzen, dass dort im Jahr 1110 vom byzantinischen Kaiser Alexius Comnenus ein hölzerner Wachturm errichtet wurde. Es war von einer Steinmauer umgeben, die den Turm und seine Besatzung schützte. Die Osmanen bauten den Turm wieder auf, nachdem sie Istanbul eingenommen hatten, aber dieser Turm wurde durch einen Brand im Jahr 1719 schwer beschädigt. Er wurde 1725 wieder aufgebaut und steht seitdem hoch, aber er sah auch viele andere Restaurierungen, nämlich in 1731, 1734, 1763, 1832, 1945 und 1998. Rakim Efendi, ein bekannter Kalligraf seiner Zeit, brachte über der Tür des Jungfrauenturms eine Marmorinschrift mit der Signatur von Sultan Mahmut II. (genannt „tughra“) an. 1857 wurde dem Turm eine Laterne hinzugefügt und er wurde als Leuchtturm genutzt.

 

Wie man zum Jungfrauenturm geht

Der Maiden's Tower befindet sich in der Nähe der Küste von Uskudar im Viertel Salacak. Von der europäischen Seite aus können Sie von Kabatas aus direkt kleine Fähren zum Leanderturm nehmen. An Wochentagen fahren diese Fähren stündlich ab 12:6 Uhr und dauern bis 10:6 Uhr. Am Wochenende geht es um 15:9.15 Uhr los und die letzte Fähre legt um 6.30:XNUMX Uhr ab. Wenn Sie nicht bis zur vollen Stunde warten möchten, können Sie entweder mit der Fähre von Besiktas oder Eminönü nach Üsküdar fahren oder mit Marmaray zur Haltestelle Üsküdar fahren. Gehen Sie dann in das Viertel Salacak und warten Sie auf die Shuttles, die alle XNUMX Minuten von XNUMX:XNUMX Uhr bis XNUMX:XNUMX Uhr abfahren.

 

Restaurant Leanderturm

Der Maiden's Tower bietet nicht nur einen unvergleichlichen Blick auf Istanbul von seinem Dach, sondern auch ein Restaurant im ersten Stock. Reservieren Sie unbedingt, bevor Sie gehen, da dieser Ort fast immer voll ist. Wir empfehlen Ihnen dringend, die großartigen Gerichte dieses Restaurants bei einer der besten Aussichten in Istanbul zu genießen, besonders wenn Sie auf einem sind Türkische Food-Tour.

Speisekarte des Leanderturm-Restaurants enthält viele verschiedene Auswahlmöglichkeiten. Das optionale Menü hat eine Hors d'oeuvres-Platte, die enthält dicker Joghurt mit Knoblauch und Dill, Auberginensalat, gereifter Cheddar-Käse, geräucherte Forelle, Feta-Käse, gefüllte Paprika in nativem Olivenöl extra, Gericht aus zerkleinerten Walnüssen, altbackenes Brot, Tahini, Olivenöl, roter Paprika und Walnussaufstrich und geröstetes Rot Pfeffer. Das optionale Menü umfasst auch Mozzarella-Burrata mit Rote-Bete-Salat, Sultansgebäck, Hingel, Ricotta-Käse-Ravioli, Lachs-Harissa, Lamm-Confit, Hühnchen-Schaschlik, Schokoladenmousse, Banoffee-Kuchen und Schokoladennougat mit Kokosnuss.

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Das zweite Menü heißt das exklusive Auswahlmenü und hat die gleiche Hors d'oeuvres-Platte mit Räucherlachs und gefüllter getrockneter Aubergine. Der Rest ist Bresaola-Carpaccio, Avocado-Shrimp-Cocktail, Enten-Gyoza, gefüllte Fleischbällchen, Wolfsbarsch mit Menuer-Sauce, Kalbsrippchen, Kalbsfiletscheiben, Profiterole mit Eis und Tahini, Kastanien-Karamell-Bavarois und Lava-Schokoladenkuchen. Das Restaurant des Maiden's Tower serviert auch lokale und importierte Rot- und Weißweine, Roséweine, Schaumweine, Champagner, Rakis, Biere, Wodka, Gin, Rum, Liköre, Whiskys, Cocktails und erlesene Cognacs. Wer kein alkoholisches Getränk möchte, bekommt Kaffee, Eistee, Fruchtsäfte oder Soda.

 

Legenden über den Jungfrauenturm

Legenden vom Leanderturm sind an seine große Geschichte gebunden. Eine der Legenden besagt, dass es einmal einen Kaiser gab, der eine Tochter hatte, die er sehr liebte. Ein Orakel prophezeite ihr, dass sie an ihrem 18. Geburtstag von einer Giftschlange gebissen und sterben würde. Aus Angst vor dieser Prophezeiung beschließt der Kaiser, seine Tochter so weit wie möglich vom Land wegzusperren, um sie von Schlangen fernzuhalten. Zu diesem Zweck befiehlt er den Bau eines Turms in der Mitte des Bosporus, in dem ihre Tochter wohnen kann. Nachdem der Turm gebaut war, besuchte der Kaiser regelmäßig seine Tochter, um sich zu vergewissern, dass es ihr gut ging. An ihrem 18. Geburtstag bringt die Kaiserin einen Obstkorb zum Turm, um ihre Flucht vor der Prophezeiung zu feiern. Aber als sie versuchte, den Korb zu erreichen, um eine der Früchte zu greifen, kam eine Natter zwischen den Früchten heraus und beißt eine junge Frau. Sie stirbt dort, wie das Orakel prophezeit hat. Daher stammt auch der Name „Lederturm“.

Eine andere Legende spricht von Hero und Leander. Hero war eine der Liebesgöttin Aphrodite geschworene Priesterin, und Leander war ein junger Mann, der auf der anderen Seite der Meerenge in Abydos lebte. Hero wurde von Aphrodite in einen Turm gesteckt, um ihre Heiligkeit zu gewährleisten. Eines Tages verliebte sich Leander in Hero und fing an, jede Nacht durch die Meerenge zu schwimmen, um mit ihr zu schlafen. Um ihn beim Schwimmen zu führen, zündete Hero jede Nacht eine Lampe von ihrem Turm aus an. Ein ganzer Sommer verging mit dieser Routine. In einer kalten Winternacht bliesen starke Winde das Licht in Heros Lampe aus und erschütterten das Meer mit großen Wellen, sodass Leander sich verirrte und ertrank. Leanders lebloser Körper wurde an die Küste der Insel Hero's Tower gespült. Als sie das sah, stürzte sie sich vor Trauer von der Spitze des Turms und starb. Der ältere Name des Turms, Leander's Tower, stammt von dieser Legende, obwohl angenommen wird, dass sich die Geschichte ursprünglich in den Dardanellen oder Hellespont zugetragen hat.

 

Andere Attraktionen in der Nähe des Leanderturms

 

Während Sie in Üsküdar sind, können Sie damit beginnen, die asiatische Seite Istanbuls zu erkunden, insbesondere die Viertel Üsküdar und Kadiköy. Wenn Sie danach die Aussicht auf Istanbul und den Bosporus vom Jungfrauenturm geliebt haben, sollten Sie eine Bosporus-Kreuzfahrt buchen, um das volle Erlebnis zu erhalten.

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